Картофель с травами и репчатым луком

Thumb
Рецепт готовила
prostotanya
[Мастер шеф]
2014.05.11
Thumb
Рецепт готовила
VIK
[Шеф-повар]
2013.11.30
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 03.11.13 в 13:16
Просмотров: 2164
34
от 10 кулинаров
На кухне у: 35
Приготовили: 2

О рецепте картофеля с травами

Получается очень аппетитный,хрустящий картофель. Очень вкусно!!!

Ингредиенты:

масло сливочное 50 г
масло растительное 3 ст. л.
соль крупная по вкусу
картофель сырой 2 кг
некрупный
лук репчатый 4 шт
тимьян сухой по вкусу
смесь трав по вкусу
пряных,можно выбрать нужное

Приготовление картофеля с травами

  • Шаг 1
    Приготовление картофеля с травами: шаг 1
    1
    Приготовление:
    Разогрейте духовку до 190°С.
    В микроволновке или в небольшой посуде на плите растопите сливочное масло и затем смешайте его с растительным.
  • Шаг 2
    Приготовление картофеля с травами: шаг 2
    2 Почистите картошку и с помощью специальной терки или острого ножа нарежьте ее как можно тоньше.
  • Шаг 3
    Приготовление картофеля с травами: шаг 3
    3 Смажьте дно и стенки блюда для запекания смесью сливочного и растительного масла (1 ст. ложка) и выложите внутрь порезанную картошку, как на картинке (ломтики картошки располагайте вертикально).
  • Шаг 4
    Приготовление картофеля с травами: шаг 4
    4 Почистите луковицы и порежьте их тонкими кольцами. Аккуратно вставьте кольца лука между ломтиками картошки.
  • Шаг 5
    Приготовление картофеля с травами: шаг 5
    5 В смесь сливочного и растительного масла две щепотки соли. С помощью кисточки помажьте блюдо этой смесью.
  • Шаг 6
    Приготовление картофеля с травами: шаг 6
    6 Запекайте картошку ~ 1 час 15 минут, затем достаньте блюдо, положите сверху веточки тимьяна и запекайте еще 35 минут — до готовности (картошка должна стать хрустящей !!!!).
  • Шаг 7
    Приготовление картофеля с травами: шаг 7
    7 Если картошка начнет сверху подгорать — накройте ее фольгой.Я торопилась,поэтому она не совсем подрумянилась сверху – но снизу- ммммммммммммммм….
  • Шаг 8
    Приготовление картофеля с травами: шаг 8
    8 Подавайте горячей со сметаной или сливками и кусочками бекона.
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
Natusi4ka
03.11.13 в 13:56
Natusi4ka [Мастер шеф]

Это вкусно!

prostotanya
03.11.13 в 14:15
prostotanya [Мастер шеф]

ZARIZA, спасибо!!!!Это правда.

VIK
03.11.13 в 20:47
VIK [Шеф-повар]

меня аккуратность ломтиков покорила!

prostotanya
03.11.13 в 22:39
prostotanya [Мастер шеф]

VIK, можно было потоньше нарезать,но терпения не хватило…

Екатерина
05.11.13 в 13:36
Екатерина [Король кулинарии]

Звезды кончились,рецепт беру с удовольствием!

prostotanya
05.11.13 в 21:14
prostotanya [Мастер шеф]

Екатерина, берите на здоровье.Звёзды – не главное!!!!

VIK
05.11.13 в 20:34
VIK [Шеф-повар]

я делала сегодня, получилось отлично! только я картошки взяла в два раза меньше, а в середине формы пять куриных котлеток выложила запекаться, в общем, всё взаимно пропиталась запахами, чудесно :-)
в следующий раз буду делать, сфотографирую!
спасибо, Татьян, за рецепт!

prostotanya
05.11.13 в 21:13
prostotanya [Мастер шеф]

VIK, на здоровье!!! Я так радуюсь всегда,когда рецепт нравится !!!!!

VIK
05.11.13 в 22:23
VIK [Шеф-повар]

prostotanya, понимаю! я тоже обожаю чувствовать, что приношу пользу :-)

prostotanya
06.11.13 в 19:06
prostotanya [Мастер шеф]

VIK, правда-правда….

VIK
30.11.13 в 22:07
VIK [Шеф-повар]

наконец-то сфотографировала!
прекрасный рецепт, спасибо, Татьян :-)

prostotanya
01.12.13 в 15:39
prostotanya [Мастер шеф]

На здоровье,Вика!!!Рада,что пригодился рецепт.

Ирина Царапкина
03.04.14 в 23:37
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Красивая, ароматная картошечка.

prostotanya
11.05.14 в 16:37
prostotanya [Мастер шеф]

В этот раз я делала ломтики не тёрке. Как же вкуснооооо!!!!

Шахзода
12.05.14 в 12:36
Шахзода [Ше́ф-де-парти́]

вкусная картошечка!!!

prostotanya
12.05.14 в 17:49
prostotanya [Мастер шеф]

Ох,да!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)