Второе название:
Тефтели в томатном соусе
Добавлен:
03.06.14 в 21:05
Просмотров: 2918
На кухне у: 13
Приготовили: 0
О рецепте тефтелей в томатном соусе
“О, чудесные маленькие тефтели! Они пахли так восхитительно и были такие поджаристые, румяные – словом, такие, какими и должны быть хорошие мясные тефтели!” – после чтения этих строк из “Малыша и Карлсона” мы с дружком тефтельки “замутили” и не пожалели об этом!!! Быстро,вкусно и развлекательно!
Ингредиенты:
| фарш свино-говяжий | 500 г |
| фарш может быть любым по составу | |
| масло растительное | по вкусу |
| для обжарки | |
| мука | 1 ст. л. |
| кетчуп или томатный соус | 400 мл |
| у меня был домашний | |
Приготовление тефтелей в томатном соусе
- Шаг 1 1 Сформировать маленькие шарики-тефтельки
- Шаг 2 2 Обжарить тефтельки до коричневой корочки.
- Шаг 3 3 Присыпать тефтели мукой,обжарить в течении 2-3 минут
- Шаг 4 4 У меня был домашний соус. Можно сделать его из свежих томатов,измельчив,добавив специи и уварив до нужной густоты.
- Шаг 5 5 Соус вылить к тефтелям.Добавить кипячёной воды, если получится густо. Можно добавить зелень. Довести до кипения и подержать минут 5-7. Выбираем любимый гарнир – приятного аппетита. Наш Малыш был доволен. Дед, в роли Карлсона, тоже!!!
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
да, такие тефтельки очень вкусные!
Спасибо за отзыв!Они получились мягонькие такие!!
Ммм…Какая милость!
Рада.Катюш,что основная “мысль” понятна! Для милого дружка
prostotanya, Ага)
Вкусненькие тефтельки!
Tatyana Smetanina,спасибо! я в соус добавляю немного корицы.Любим коричный аромат!
Хороши!очень аппетитно,аж тефтелек захотелось!
Ekaterina, угощайтесь,Катюш!!!
Очень аппетитно!
Я не Карлсон, но сглотнула большуууую слюну, надо сделать тефтелек себе, любимой, что ли)))
Обръжьнаіа, пробуйте на здоровье!!!