Свинина в пиве

Второе название:

Тушеная свинина в пиве

по этому рецепту
Добавлен: 28.01.13 в 20:32
Просмотров: 3731
14
от 10 кулинаров
На кухне у: 45
Приготовили: 0

О рецепте тушеной свинины в пиве

В готовом блюде запах пива не чувствуется абсолютно. Зато мясо получается мягкое и ароматное.

Приготовление тушеной свинины в пиве

  • Шаг 1
    Приготовление тушеной свинины в пиве: шаг 1
    1 Свинину нарезать небольшими брусочками, посолить, поперчить и жарить на среднем огне минут 5-7 постоянно помешивая.
  • Шаг 2
    Приготовление тушеной свинины в пиве: шаг 2
    2 Добавляем в сковороду натертые на крупной терке сельдерей и морковь. Через пару минут нарезанный полукольцами лук.
  • Шаг 3
    Приготовление тушеной свинины в пиве: шаг 3
    3 Накрыть крышкой и тушить 5 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление тушеной свинины в пиве: шаг 4
    4 Затем добавить порезанные кубиками помидоры и выдавить чеснок. Оставить тушиться еще минуты на три.
  • Шаг 5
    Приготовление тушеной свинины в пиве: шаг 5
    5 Влить в сковороду пиво, накрыть крышкой и тушить 20 минут, периодически помешивая.
  • Шаг 6
    Приготовление тушеной свинины в пиве: шаг 6
    6 В конце можно присыпать зеленью. Гарнир, мне кажется, подойдет любой, кроме жареной картошки.
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Екатерина
05.02.13 в 12:54
Екатерина [Король кулинарии]

Да,это отличный рецепт!Очень вкусное мясо получается)

Аленушка
05.02.13 в 22:04
Аленушка [Мастер шеф]

Знакомо…С пивом тоже готовлю ! Вкусно !

Natalo4ka
06.02.13 в 01:47
Natalo4ka [Шеф-повар]

не очень представляю себе стебель сельдерея тертый….
Может корень нужен?

Лена_22
06.02.13 в 16:39
Лена_22 [Су́-шеф]

Natalo4ka, мне корень не очень нравится, поэтому я беру стебель. А мама всегда с корнем готовит. Ну, видимо, на любителя.

frytti
06.02.13 в 13:34
frytti [Шеф-повар]

ммм. капец мне. кушать уж очень сильно ззахотела

Mimoza
06.02.13 в 14:29
Mimoza [Эскулерье́]

Очень вкусненько!!!

TatyCyprus
06.02.13 в 17:07
TatyCyprus [Мастер шеф]

Вкусное, ароматное мяско!

Анастасия Голионко
06.02.13 в 22:54

решила попробовать приготовить,не знаю что получится)

Николай Николаевич
08.02.13 в 13:33
Николай Николаевич [Ше́ф-де-парти́]

хахаха..два в одном)))круто)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте