Говяжья печень с грибным соусом

по этому рецепту
Добавлен: 01.11.12 в 15:40
Просмотров: 2777
14
от 6 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 0

О рецепте говяжьей печени с грибным соусом

Вкусно!

Ингредиенты:

печень говяжья 700 г
шампиньоны 6 шт
Крупные
лук-порей 100 г
сметана 2 ст. л.
сливки 100 г
соевый соус 3 ст. л.
лимонный сок 1 ст. л.
масло растительное по вкусу
Сколько потребуется
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление говяжьей печени с грибным соусом

  • Шаг 1
    Приготовление говяжьей печени с грибным соусом: шаг 1
    1 Печень моем,очищаем от пленочек,режем кусочками
  • Шаг 2
    Приготовление говяжьей печени с грибным соусом: шаг 2
    2 Моем и режем лук-порей
  • Шаг 3
    Приготовление говяжьей печени с грибным соусом: шаг 3
    3 Моем и режем грибы
  • Шаг 4
    Приготовление говяжьей печени с грибным соусом: шаг 4
    4 На раст.масле обжариваем лук-порей
  • Шаг 5
    Приготовление говяжьей печени с грибным соусом: шаг 5
    5 К луку добавляем грибы,обжариваем минут 5,помешивая,добавляем соевый соус.
  • Шаг 6
    Приготовление говяжьей печени с грибным соусом: шаг 6
    6 На другой сковородке так же на раст.масле обжариваем печень со специями и соком лимона,до готовности
  • Шаг 7
    Приготовление говяжьей печени с грибным соусом: шаг 7
    7 К грибам и луку добавляем сметану,сливки,тушим,помешивая,до кипения
  • Шаг 8
    Приготовление говяжьей печени с грибным соусом: шаг 8
    8 Грибную смесь вливаем в сковороду с печенью,через 5 минут выключаем.
  • Шаг 9
    Приготовление говяжьей печени с грибным соусом: шаг 9
    9 Приятного аппетита!
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Anna Pobegalova
05.10.14 в 05:58
Anna Pobegalova [Коми́]

Нямочку вы приготовили, забираю!!! и готовлю!!! Спасибо!!!

Екатерина
06.10.14 в 11:11
Екатерина [Король кулинарии]

Anna Pobegalova, Спасибо большое!Пробуйте!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте