Добавлен:
18.01.17 в 00:19
Просмотров: 2646
На кухне у: 15
Приготовили: 0
О рецепте рулета из кролика с омлетом
Вариант приготовления кролика.
Вкусно и эффектно.
Ингредиенты:
| кролик | 2000 г |
| яйца куриные | 4 шт |
| сметана 20% | 150 г |
| прованские травы | 10 г |
| соль и перец | 2 г |
| по вкусу | |
| ананас консервированный | 200 г |
| барбарис сушеный | 20 г |
Приготовление рулета из кролика с омлетом
- Шаг 1 1 1. Ловим кролика. Подготавливаем тушку.
- Шаг 2 2 2. Аккуратно снимаем с костей мясо.
- Шаг 3 3 3. Накрываем пищевой пленкой и отбиваем мясо.
- Шаг 4 4 4. Солим, перчим, добавляем сухие травки.
- Шаг 5 5 5. Делаем омлет из 4-х яиц, сметаны и травок
- Шаг 6 6 6. Выпекаем парочку “блинов” из омлетной смеси
- Шаг 7 7 7. Мясо кролика делим на 2 части. Выкладываем на каждую по порции омлета.
- Шаг 8 8 8.Сверху кусочки ананаса и ягоды барбариса.
- Шаг 9 9 9. Сворачиваем рулеты
- Шаг 10 10 10. Обжариваем в горячем масле, чтобы рулеты “обрели” форму.
- Шаг 11 11 11. Выкладываем на противень и отправляем в нагретую до 190 градусов на 40 минут.
- Шаг 12 12 12. Приготовленный рулет разрезаем порционно. На гарнир подаем картофель дольками.
-
Шаг 13
13
13. Рулет из кролика с ананасом и омлетом готов..
Приятного аппетита..
- Комментарии (22)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 22Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Павел,вы просто мастер своего дела !!!
Фролова Валерия, Валерия..я старался! Спасибо!
Очень красиво и вкусно!
Анжелика.. спасибо..
Павел, кролика я еще не пробовала в таком варианте. Но думаю попробовать в скором времени. А вообще отличный рецепт! Красиво!
Галина.. обязательно пробуйте. Самое сложное в этом способе – вытащить кости. Я долго приноравливался. Удачи вам.
очень аппетитные рулетики
Виктор.. согласен. Спасибо.
Красотень!
Спасибо.
Классный рулет!
Татьяна, благодарю!
Попробую такое с курицей сделать)
Как раз хочется чего-то оригинального…
Спасибо… Ждем, что получится))
Великолепные рулетики!!!
Елена, спасибо! Тоже понравились..
Супер!!! Супер!!! Браво!
Татьяна, спасибо!
Пал Саныч, ну сколько можно искушать
Что ни рецепт, то вкуснотень. А у нас в республике продукты и деньги роскошь
. В общем решила
, пишите адрес выезжаю в гости 
Ок, жду.. адрес в личку)