Второе название:
Цветная капуста с мясным фаршем
Добавлен:
17.01.17 в 09:26
Просмотров: 2788
На кухне у: 12
Приготовили: 0
О рецепте цветной капусты с мясом
Забавный такой рецептик. Я не стала дожидаться лета и побежала в магазин за цветной капустой. Как же здорово все получилось! Вкусно и по летнему ароматно.
Ингредиенты:
| цветная капуста | 500 г |
| вилок | |
| фарш ассорти | 700 г |
| перец сладкий болгарский | 300 г |
| луковица большая | 1 шт |
| творог | 100 г |
| яйца | 2 шт |
| петрушка свежая | по вкусу |
| паприка красная сладкая | 1 ч. л. |
| бекон | 200 г |
| в нарезке | |
| орегано сушеный | 1 ч. л. |
| соль и перец | по вкусу |
| горчица острая | 1 ст. л. |
Приготовление цветной капусты с мясом
- Шаг 1 1 Цветную капусту очистить от листочков и разрезать кочерыжку крест-накрест. Отварить целиком в подсоленной кипящей воде 10 минут. Достать и остудить.
- Шаг 2 2 Лук и болгарский перец нарезать мелкими кубиками. Перец можно взять разного цвета, так блюдо будет выглядеть более красиво.
- Шаг 3 3 Смешать с мясным фаршем болгарский перец, лук, рубленную петрушку, творог, яйца, горчицу и специи. Хорошо вымесить фарш.
- Шаг 4 4 Отваренную капусту кладем в смазанную форму и облепляем фаршем по все поверхности вилка.
- Шаг 5 5 Бекон в нарезке я не нашла, пришлось нарезать самой. Получилось не очень тонко и не ровно. И это немного повлияло на красоту блюда. И так, сначала выкладываем бекон вокруг блюда по низу.
- Шаг 6 6 Затем обложить его полностью полосками бекона. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час.
- Шаг 7 7 Затем вынимаем. Прямо мясной пирог получился. Подаем в той же посуде в которой готовилось блюдо.
- Шаг 8 8 Нарезаем на порции и раскладываем по тарелкам.
- Шаг 9 9 Получилось очень сочно, ароматно и вкусно! Домашним очень понравилось. Просили добавку. Приятного аппетита!
- Комментарии (21)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 21Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Спасибо!
Забавный такой рецептик
Точно, Павел)))
Класс!!!
Спасибо!
Интересный рецепт
Очень интересно стало что получится. Результат порадовал
очень необычное приготовление цветной капусты. Но думаю получилось отменно!
Да получилось супер
Вкусняшка!
Спасибо!
Прикольненько!
Очень…
Делала цветную капусту с брокколи и с фаршем, было вкусно. А вот этот рецепт меня привлекает
Интригующий рецептик!
Очень интересный и оригинальный рецепт!