Цветная капуста в шубе

Второе название:

Цветная капуста с мясным фаршем

по этому рецепту
Добавлен: 17.01.17 в 09:26
Просмотров: 1878
88
от 19 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0

О рецепте цветной капусты с мясом

Забавный такой рецептик. Я не стала дожидаться лета и побежала в магазин за цветной капустой. Как же здорово все получилось! Вкусно и по летнему ароматно.

Приготовление цветной капусты с мясом

  • Шаг 1
    Приготовление цветной капусты с мясом: шаг 1
    1 Цветную капусту очистить от листочков и разрезать кочерыжку крест-накрест. Отварить целиком в подсоленной кипящей воде 10 минут. Достать и остудить.
  • Шаг 2
    Приготовление цветной капусты с мясом: шаг 2
    2 Лук и болгарский перец нарезать мелкими кубиками. Перец можно взять разного цвета, так блюдо будет выглядеть более красиво.
  • Шаг 3
    Приготовление цветной капусты с мясом: шаг 3
    3 Смешать с мясным фаршем болгарский перец, лук, рубленную петрушку, творог, яйца, горчицу и специи. Хорошо вымесить фарш.
  • Шаг 4
    Приготовление цветной капусты с мясом: шаг 4
    4 Отваренную капусту кладем в смазанную форму и облепляем фаршем по все поверхности вилка.
  • Шаг 5
    Приготовление цветной капусты с мясом: шаг 5
    5 Бекон в нарезке я не нашла, пришлось нарезать самой. Получилось не очень тонко и не ровно. И это немного повлияло на красоту блюда. И так, сначала выкладываем бекон вокруг блюда по низу.
  • Шаг 6
    Приготовление цветной капусты с мясом: шаг 6
    6 Затем обложить его полностью полосками бекона. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час.
  • Шаг 7
    Приготовление цветной капусты с мясом: шаг 7
    7 Затем вынимаем. Прямо мясной пирог получился. Подаем в той же посуде в которой готовилось блюдо.
  • Шаг 8
    Приготовление цветной капусты с мясом: шаг 8
    8 Нарезаем на порции и раскладываем по тарелкам.
  • Шаг 9
    Приготовление цветной капусты с мясом: шаг 9
    9 Получилось очень сочно, ароматно и вкусно! Домашним очень понравилось. Просили добавку. Приятного аппетита!
Комментарии (21)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 21
загрузить предыдущие 5 ↑
Галча
17.01.17 в 14:06
Галча [Король кулинарии]

Спасибо!

Пал Саныч
17.01.17 в 14:22
Пал Саныч [Король кулинарии]

Забавный такой рецептик

Галча
17.01.17 в 15:00
Галча [Король кулинарии]

Точно, Павел)))

Taya123
17.01.17 в 15:17
Taya123 [Су́-шеф]

Класс!!!

Галча
17.01.17 в 15:25
Галча [Король кулинарии]

Спасибо!

irina77o
17.01.17 в 18:08
irina77o [Мастер шеф]

Интересный рецепт

Галча
17.01.17 в 18:52
Галча [Король кулинарии]

Очень интересно стало что получится. Результат порадовал

Щучка
17.01.17 в 19:22
Щучка [Гарсон]

очень необычное приготовление цветной капусты. Но думаю получилось отменно!

Галча
18.01.17 в 04:30
Галча [Король кулинарии]

Да получилось супер

Zara91
18.01.17 в 20:55
Zara91 [Эскулерье́]

Вкусняшка!

Галча
19.01.17 в 15:40
Галча [Король кулинарии]

Спасибо!

filipok
19.01.17 в 16:31
filipok [Коми́]

Прикольненько!

Галча
20.01.17 в 13:34
Галча [Король кулинарии]

Очень…

Leka
09.02.17 в 10:35
Leka [Король кулинарии]

Делала цветную капусту с брокколи и с фаршем, было вкусно. А вот этот рецепт меня привлекает:-D

Влада95
23.05.18 в 11:26
Влада95 [Су́-шеф]

Интригующий рецептик!

Elena007
30.06.18 в 06:21
Elena007 [Ше́ф-де-парти́]

Очень интересный и оригинальный рецепт!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте