Мясные ватрушки с фруктовой начинкой

по этому рецепту
Добавлен: 12.05.15 в 22:37
Просмотров: 1520
67
от 15 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

О рецепте мясных ватрушек с фруктовой начинкой

Захотелось поэкспериментировать с мясным фаршем! Получилось интересно…и, главное, сочно, ароматно и вкусно!

Приготовление мясных ватрушек с фруктовой начинкой

  • Шаг 1
    Приготовление мясных ватрушек с фруктовой начинкой: шаг 1
    1 1. Берем фарш. 73% говядины и 29% свинины. Тщательно вымешиваем. Добавляем соль и специи для мяса
  • Шаг 2
    Приготовление мясных ватрушек с фруктовой начинкой: шаг 2
    2 2. Щедро нарезаем к фаршу зеленый лук. Перемешиваем.
  • Шаг 3
    Приготовление мясных ватрушек с фруктовой начинкой: шаг 3
    3 3. Делим на равные кусочки. У меня вышло 10 штук
  • Шаг 4
    Приготовление мясных ватрушек с фруктовой начинкой: шаг 4
    4 4. Из них формируем ватрушки))). Выкладываем на противень, покрытый пергаментом
  • Шаг 5
    Приготовление мясных ватрушек с фруктовой начинкой: шаг 5
    5 5. Готовим фруктовую начинку. Мелко режем яблоко и консервированный ананас. Добавляем сироп из ананаса и сушеную мяту
  • Шаг 6
    Приготовление мясных ватрушек с фруктовой начинкой: шаг 6
    6 6. Начинку помещаем в ватрушки. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
  • Шаг 7
    Приготовление мясных ватрушек с фруктовой начинкой: шаг 7
    7 7. Мясные ватрушки с фруктовой начинкой готовы. На гарнир подаем чечевицу. Украшаем резанным зеленым луком и дольками томата.

    Приятного аппетита…
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
lakshmi
13.05.15 в 00:22
lakshmi [Мастер шеф]

Отличная идея Павел! Получилось и вкусно и красиво!

Пал Саныч
13.05.15 в 23:58
Пал Саныч [Король кулинарии]

Анжелика, спасибо!

кети
13.05.15 в 09:43
кети [Король кулинарии]

Оригинальное. очень интересное сочетание, с ананасом, так захотелось попробовать! Забрала с удовольствием. думаю приурочить к какому-нибуть длижайшему празднику, может на новоселье?! :-) Пал Саныч, а фарш у Вас получился 102%-ный ;-)

Пал Саныч
14.05.15 в 00:00
Пал Саныч [Король кулинарии]

)))) так чем больше сумма, тем вкуснее))) Приятно, что вы, Кетеван, полностью вникаете в рецепт)))) На это и рассчитывал…чтобы улыбнулись))

Дашенька
13.05.15 в 11:40
Дашенька [Шеф-повар]

интересные ватрушки… уверена что и вкусные..

Пал Саныч
14.05.15 в 00:00
Пал Саныч [Король кулинарии]

Дашенька, спасибо! Очень вкусные!

Aliska
13.05.15 в 22:28
Aliska [Король кулинарии]

Эксперимент удался на славу!

Пал Саныч
14.05.15 в 00:01
Пал Саныч [Король кулинарии]

Аллочка, спасибо!

Елена Юровна
22.08.16 в 17:31
Елена Юровна [Шеф-повар]

Аппетитно!

Пал Саныч
04.10.16 в 01:59
Пал Саныч [Король кулинарии]

Елена Юровна, Елена, спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)