сортировать по

Рецепты с бужениной

Рецепты с бужениной

Запеченная со специями свинина, а иногда и баранина называется бужениной. Готовят данное блюдо одним большим куском, нашпиговывая его чесноком, лавровым листом, перцем, солью. Завернутая в фольгу буженина томится в духовке полтора-два часа, пока мясо не пропечется. Сверху буженина может быть покрыта корочкой, внутри мясо розово-белое. Рецепты с бужениной прижились в разных народах, иногда мясо подают как отдельное блюдо, а порой добавляют в салаты, запеканки, делают бутерброды. Хоть *блюда с бужениной *и достаточно сытные, иногда это запеченное мясо совмещают и с другими жирными продуктами – с сыром, сметаной, беконом, майонезом. Особенно часто встречаются такие сочетания ингредиентов в горячих закусках и салатах.

18
18
от 8 кулинаров
На кухне у: 33
Приготовили: 0
Необыкновенный салат с бужениной
15.12.12 в 18:43 Автор: TatyCyprus
34
34
от 16 кулинаров
На кухне у: 70
Приготовили: 0
Фуршетные бутерброды
28.11.12 в 11:40 Автор: Ekaterina
30
30
от 10 кулинаров
На кухне у: 45
Приготовили: 0
Салат овощной с бужениной и пикантной заправкой
27.11.12 в 14:40 Автор: Ekaterina
26
26
от 11 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 0
Трубочки из буженины с хреном и сливками
24.11.12 в 19:01 Автор: Екатерина
12
12
от 8 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 0
Буженина
17.09.12 в 17:02 Автор: VIKA
22
22
от 7 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0
Салат из буженины с брусникой
16.08.12 в 17:00 Автор: chajka
11
11
от 9 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 0
Салат "Одуванчик "
23.07.12 в 22:36 Автор: Аленушка
3
3
от 2 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 1
Салат с бужениной и сыром
15.03.12 в 13:35 Автор: Елизавета
17
17
от 5 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 0
Салат из фасоли с бужениной
26.02.12 в 13:41 Автор: Katerina Filippova