Мясные биточки

Второе название:

Биточки мясные в духовке

Thumb
Рецепт готовила
LISI4KA
[Шеф-повар]
2013.10.23
Thumb
Рецепт готовила
Natusi4ka
[Мастер шеф]
2013.10.15
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 10.09.13 в 23:43
Просмотров: 20368
39
от 16 кулинаров
На кухне у: 54
Приготовили: 2

О рецепте биточков мясных в духовке

Лера Туречинкова не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

фарш свино-говяжий 0.5 кг
молоко по вкусу
для замачивания хлеба
хлеб белый 2 шт
2 ломтика
соль и перец по вкусу
яйцо 1 шт
мука по вкусу
сметана 200 г
горчица по вкусу
зелень по вкусу
лук и укроп
сыр твердый 100 г
лук репчатый 1 шт

Приготовление биточков мясных в духовке

  • Шаг 1
    Приготовление биточков мясных в духовке: шаг 1
    1 в фарш добавляем мелко порезанный лук
  • Шаг 2
    Приготовление биточков мясных в духовке: шаг 2
    2 солим и перчим
  • Шаг 3
    Приготовление биточков мясных в духовке: шаг 3
    3 добавляем яйцо
  • Шаг 4
    Приготовление биточков мясных в духовке: шаг 4
    4 батон замоченный в молоке
  • Шаг 5
    Приготовление биточков мясных в духовке: шаг 5
    5 формируем биточки и во внутрь кладем кусочек сыра
  • Шаг 6
    Приготовление биточков мясных в духовке: шаг 6
    6 обвалять их в муке
  • Шаг 7
    Приготовление биточков мясных в духовке: шаг 7
    7 и обжарить в глубокой сковородке
  • Шаг 8
    Приготовление биточков мясных в духовке: шаг 8
    8 обжаренные биточки
  • Шаг 9
    Приготовление биточков мясных в духовке: шаг 9
    9 готовим соус. Смешиваем сметану, горчицу и зелень
  • Шаг 10
    Приготовление биточков мясных в духовке: шаг 10
    10 Заливаем соусом биточки. И тушим 5-7 минут в духовке.
  • Шаг 11
    Приготовление биточков мясных в духовке: шаг 11
    11 При подаче биточки мясные переложить на блюдо и полить полученным соусом.
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Колобок
11.09.13 в 00:40
Колобок [Су́-шеф]

Выглядит аппетитно!

klassika
11.09.13 в 01:39
klassika [Мастер шеф]

Я такое очень люблю!

Masha Volgina
11.09.13 в 08:50
Masha Volgina [Мастер шеф]

Сыр люблю, теперь и в котлетки буду добавлять))

Екатерина
11.09.13 в 10:22
Екатерина [Король кулинарии]

Биточки очень люблю!

TatyCyprus
11.09.13 в 16:03
TatyCyprus [Мастер шеф]

Очень аппетитные и румяные!

Лера Туречинкова
16.09.13 в 16:12

Спасибо. Надеюсь Вам понравилось)

Natusi4ka
15.10.13 в 22:44
Natusi4ka [Мастер шеф]

Получилось ОЧЕНЬ вкусно, вся семья оценила блюдо, спасибо!

LISI4KA
23.10.13 в 17:38
LISI4KA [Шеф-повар]

Очень вкусно!

нася
26.01.14 в 11:14
нася [Дебютант]

очень очень вкусно, муж тоже оценил! спасибо большое))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)