Второе название:
Рулет из свинины с начинкой
Добавлен:
10.09.13 в 21:25
Просмотров: 3802
На кухне у: 28
Приготовили: 0
О рецепте рулета из свинины с начинкой
Пришла идея экспромтом. Остались аппетитные кусочки свинины и куриная грудка. А также соус от прошлого ужина.
Ингредиенты:
| свинина бескостная | 300 г |
| куриные грудки | 2 шт |
| соус Pistou | по вкусу |
| http://nyam.ru/recipes/zapravki-sousy-marinady/k-myasu/pistu-pistou | |
| соль | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
Приготовление рулета из свинины с начинкой
- Шаг 1 1 Подготовить кусочки свинины толщиною не больше 1 см. Можно слегка отбить. Слегка посолить (в соусе также есть соль), поперчить.
- Шаг 2 2 Грудку также нарезать тонкими пластами и слегка отбить.
- Шаг 3 3 Пласты свинины смазать соусом Писту.
- Шаг 4 4 Уложить слой куриных грудок
- Шаг 5 5 Еще раз смазать соусом. Как вариант – я уложила на один кусочек сыр.
- Шаг 6 6 Свернуть рулетиками и скрепить нитками, чтобы не развернулись.
-
Шаг 7
7
Обжарить на растительном масле до румяной корочки на сильном огне. Затем огонь убавить и готовить под крышкой до готовности.
Аромат исходит невероятный!!!
Перед подачей удалить нитки и нарезать поперек улитками.
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Фото, ну очень аппетитное!Забрала)
очень красивый экспромт, похожий на серьёзное продуманное блюдо
VIK, лучший экспромт таковым и является. Спасибо!
Вкусняшка! Молодчинка!Очень интересный вариант приготовления рулета из свинины! Забрала!
Mamaya2011, спасибо большое! Надеюсь, что рецепт порадует.
Класс! Очень аппетитно!
Masha Volgina, спасибо большое!
Отличное блюдо!
Екатерина, спасибо!
Очень вкусно и красиво! Просится на праздничный стол!
TatyCyprus, спасибо! А мы, вот так это, просто за ужином съели. Быстро и просто!
И фото и рецепт-супер!Действительно, очень празднично!!
ZARIZA, спасибо большое!