Котлеты запеченные в духовке

Thumb
Рецепт готовила
Анютка
[Шеф-повар]
2012.12.21
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 20.12.11 в 23:03
Просмотров: 11166
43
от 15 кулинаров
На кухне у: 38
Приготовили: 1

О рецепте котлет запеченных в духовке

Рекомендую в фарш добавить небольшой кусочек сала.Будут еще сочнее!!

Ингредиенты:

свинина 250 г
лучше взять пожирнее
говядина 250 г
лук 1 шт
чеснок 3 зуб.
белый хлеб по вкусу
яйцо 1 шт
кетчуп или томатная паста 50 г
майонез 50 г
вода 100 мл
соль и перец по вкусу
молоко 100 мл

Приготовление котлет запеченных в духовке

  • Шаг 1
    Приготовление котлет запеченных в духовке: шаг 1
    1 Свинину,говядину,лук прокрутить через мясорубку.Чеснок выдавить через пресс.Булку размочить в молоке и добавить к фаршу.Посолить,поперчить,добавить яйцо и хорошенько отбить!
  • Шаг 2
    Приготовление котлет запеченных в духовке: шаг 2
    2 Сформировать котлеты,выложить их на противень.
  • Шаг 3
    Приготовление котлет запеченных в духовке: шаг 3
    3 Сделать соус:том.паста+ майонез+вода= все перемешать хорошенько и залить котлеты.
  • Шаг 4
    Приготовление котлет запеченных в духовке: шаг 4
    4 Поставить в разогретую духовку до 180-200 градусов.Во время выпекания периодически поливать соусом с противня котлетки!Выпекать минут 40-50.
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
загрузить предыдущие 5 ↑
Екатерина
21.12.11 в 10:45
Екатерина [Король кулинарии]

Блин,да что ж такое?Стоит 1 раз не позавтракать с утра и тут же такая вкуснятина!Не доживу до обеда!)))

Маша
21.12.11 в 13:22
Маша [Мастер шеф]

:-)))

supergi
21.12.11 в 14:35
supergi [Мастер шеф]

Очень аппетитные котлетки! :-) Так бы и съела, хотя котлеты не очень люблю! :-)

Лилу
21.12.11 в 17:45
Лилу [Шеф-повар]

Тоже так делал. Супер!

mysj19
21.12.11 в 19:32
mysj19 [Ше́ф-де-парти́]

Отлично!!!

Виктория Темчук
05.03.12 в 14:51
Виктория Темчук [Дебютант]

вкусненько!!!

Анютка
21.12.12 в 23:30
Анютка [Шеф-повар]

вкусненько получилось! спасибо )))

babitskie
12.09.13 в 00:17
babitskie [Эскулерье́]

буду пробовать новый вид котлеток!

sibera4ka
14.04.14 в 11:51
sibera4ka [Эскулерье́]

Часто запекаю котлеты в духовке.Котлеты выкладываю в форму,вверх котлет тонко смазываю майонезом,подливаю в форму немного воды и запекаю.Попробую по вашему рецепту с таким соусом.

Пал Саныч
23.04.15 в 00:07
Пал Саныч [Король кулинарии]

Отличный рецепт!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (14)