Мясные маффины

по этому рецепту
Добавлен: 25.03.12 в 20:20
Просмотров: 4358
20
от 10 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0

О рецепте мясных маффин

Рецепт из книги “350 лучших рецептов” Дюкана.
В связи с желанием улучшить формы,питаемся теперь только “правильно” :-)
Овсяные отруби продаются в Призмах,Стокмане, и др.магазинах.Например,в СПб -на В.О. на углу 13 линии и Малого пр-та(в кондитерском).Стоят 55 р. -упаковка.

Ингредиенты:

куриная грудка без кожи 300 г
говядина 300 г
яйца 2 шт
молоко 100 г
обезжиренное
овсяные отруби 4 ст. л.
соль и перец по вкусу
специи по вкусу

Приготовление мясных маффин

  • Шаг 1
    Приготовление мясных маффин: шаг 1
    1 Приготовить необходимые продукты.
  • Шаг 2
    Приготовление мясных маффин: шаг 2
    2 Отруби залить молоком и дать настояться 20 минут
  • Шаг 3
    Приготовление мясных маффин: шаг 3
    3 Мясо и курицу прокрутить через мясорубку
  • Шаг 4
    Приготовление мясных маффин: шаг 4
    4 В эту массу добавить яйца и специи
  • Шаг 5
    Приготовление мясных маффин: шаг 5
    5 После добавить отруби с молоком и хорошо вымешать
  • Шаг 6
    Приготовление мясных маффин: шаг 6
    6 Массу разложить по формочкам
  • Шаг 7
    Приготовление мясных маффин: шаг 7
    7 Поставить в разогретую духовку на 40-45 минут( термостат 6).
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Ane4ka
25.03.12 в 22:06
Ane4ka [Мастер шеф]

Вкуснятина:-)
я похожие на пару делаю;-)

Маша
25.03.12 в 22:26
Маша [Мастер шеф]

наверное.они еще полезнее :-)

Ane4ka
26.03.12 в 08:11
Ane4ka [Мастер шеф]

ну в духовке-то тоже не вредные:-D
Мне просто удобнее в пароварку засунуть и забыть:-)

Helen
25.03.12 в 22:31
Helen [Шеф-повар]

очень соблазнительные:-)

supergi
26.03.12 в 00:06
supergi [Мастер шеф]

Аппетитные! :-)

Маша
26.03.12 в 08:45
Маша [Мастер шеф]

Просто в духовке они более румянистые что ли :-))

Valentina
26.03.12 в 12:45
Valentina [Су́-шеф]

Какие хорошие!

Пользователь удален
26.03.12 в 15:54
Пользователь удален [Эскулерье́]

Вкусненько!:-)

Маша
26.03.12 в 22:03
Маша [Мастер шеф]

Спасибо,мне они очень нравятся :-)

Пользователь удален
28.03.12 в 09:44
Пользователь удален [Эскулерье́]

Надо попробовать приготовить!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте