Говядина,запеченная в рукаве,с овощами

Thumb
Рецепт готовила
Маша
[Мастер шеф]
2012.03.26
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 29.02.12 в 10:03
Просмотров: 5872
5
от 3 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 1

О рецепте говядины, запеченной в рукаве, с овощами

Вкусно и красиво!

Ингредиенты:

говядина 1 кг
замороженные овощи 1 кг
Можно взять любую смесь.
майонез 2 ст. л.
дижонская горчица 2 ст. л.
С зернами
оливковое масло 1 ст. л.
коньяк 1 ст. л.
соль по вкусу
смесь специй по вкусу
чеснок 4 зуб.
зелень 1 пуч.
Ассорти
масло растительное по вкусу
Сколько потребуется.

Приготовление говядины, запеченной в рукаве, с овощами

  • Шаг 1
    Приготовление говядины, запеченной в рукаве, с овощами: шаг 1
    1 Говядину режем кусочками.
  • Шаг 2
    Приготовление говядины, запеченной в рукаве, с овощами: шаг 2
    2 Готовим соус:смешиваем майонез,горчицу,оливковое масло,коньяк и специи.
  • Шаг 3
    Приготовление говядины, запеченной в рукаве, с овощами: шаг 3
    3 Обмазываем говядину соусом и отправляем в холодильник часа на 2
  • Шаг 4
    Приготовление говядины, запеченной в рукаве, с овощами: шаг 4
    4 Мясо кладем в пакет для запекания,противень смазываем раст.маслом и кладем на него говядину.
  • Шаг 5
    Приготовление говядины, запеченной в рукаве, с овощами: шаг 5
    5 Отправляем в духовку.Степень прожарки выберите сами,я делала позажаристее.
  • Шаг 6
    Приготовление говядины, запеченной в рукаве, с овощами: шаг 6
    6 Минут за 15 до готовности вынимаем мясо из рукава,добавляем овощи и убираем в духовку.
  • Шаг 7
    Приготовление говядины, запеченной в рукаве, с овощами: шаг 7
    7 Режем зелень,пропускаем чеснок через пресс.
  • Шаг 8
    Приготовление говядины, запеченной в рукаве, с овощами: шаг 8
    8 Готовые овощи посыпаем чесноком и зеленью.Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Маша
26.03.12 в 21:17
Маша [Мастер шеф]

Очень нежное и полезное блюдо!

Екатерина
27.03.12 в 09:46
Екатерина [Король кулинарии]

Какая красота!Рада,что понравилось!

Маша
27.03.12 в 10:15
Маша [Мастер шеф]

Спасибо,мы любим такие вкусняшки полезные.Особенно муж :-)

Екатерина
27.03.12 в 10:16
Екатерина [Король кулинарии]

))))))))))))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)