Запеканка из курицы и картофеля

по этому рецепту
Добавлен: 29.02.12 в 13:43
Просмотров: 8606
15
от 11 кулинаров
На кухне у: 30
Приготовили: 0

О рецепте запеканки из курицы и картофеля

Очень нежное и вкусное блюдо,просто тает во рту!

Ингредиенты:

куриный фарш 1 кг
картошка 6 шт
Зависит от размера
морковка 1 шт
соленые огурцы 3 шт
Крупные
лук 1 шт
чеснок 3 зуб.
яйца свежие 2 шт
1 в фарш,1 в пюре
молоко 150 г
масло сливочное 20 г
сыр 100 г
зелень 1 пуч.
Ассорти
соль по вкусу
смесь перцев по вкусу
приправа для курицы по вкусу
Мускатный орех по вкусу
растительное масло для жарки по вкусу
Сколько потребуется

Приготовление запеканки из курицы и картофеля

  • Шаг 1
    Приготовление запеканки из курицы и картофеля: шаг 1
    1 В Фарш добавляем тертую морковку,яйцо и специи
  • Шаг 2
    Приготовление запеканки из курицы и картофеля: шаг 2
    2 Хорошо вымешиваем
  • Шаг 3
    Приготовление запеканки из курицы и картофеля: шаг 3
    3 Режем мелко лук…
  • Шаг 4
    Приготовление запеканки из курицы и картофеля: шаг 4
    4 Кубиком соленые огурцы
  • Шаг 5
    Приготовление запеканки из курицы и картофеля: шаг 5
    5 На растительном масле обжариваем огурцы,лук и пропущенный через пресс чеснок
  • Шаг 6
    Приготовление запеканки из курицы и картофеля: шаг 6
    6 Тем временем варим картошку и делаем пюре с добавление молока,1 яйца,слив.масла,соли и мускатного ореха
  • Шаг 7
    Приготовление запеканки из курицы и картофеля: шаг 7
    7 Режем зелень…
  • Шаг 8
    Приготовление запеканки из курицы и картофеля: шаг 8
    8 Трем сыр
  • Шаг 9
    Приготовление запеканки из курицы и картофеля: шаг 9
    9 Сыр и зелень добавляем в пюре и хорошо вымешиваем.Туда же добавляем обжаренные с луком огурцы.
  • Шаг 10
    Приготовление запеканки из курицы и картофеля: шаг 10
    10 На толстую сковороду наливаем растительного масла и выкладываем фарш
  • Шаг 11
    Приготовление запеканки из курицы и картофеля: шаг 11
    11 Сверху картошку с овощами.
  • Шаг 12
    Приготовление запеканки из курицы и картофеля: шаг 12
    12 Запекаем в духовке(180 градусов) до готовности.
  • Шаг 13
    Приготовление запеканки из курицы и картофеля: шаг 13
    13 Приятного аппетита!Очень вкусно со сметанным соусом!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
supergi
29.02.12 в 13:52
supergi [Мастер шеф]

Вкуснотища! :-)

Helen
29.02.12 в 23:08
Helen [Шеф-повар]

дамммм

Татьяна 07
29.02.12 в 23:50
Татьяна 07 [Су́-шеф]

я даже аромат через фото почувствовала)))

Екатерина
01.03.12 в 09:42
Екатерина [Король кулинарии]

Спасибо,девочки,попробуйте обязательно!

Krits
21.11.13 в 13:17
Krits [Ше́ф-де-парти́]

Екатерина, по времени, пожалуйста, сориентируйте, сколько запекать? Хоть примерно.

Екатерина
21.11.13 в 13:37
Екатерина [Король кулинарии]

От 50 минут и больше)

Krits
21.11.13 в 18:09
Krits [Ше́ф-де-парти́]

Екатерина, Спасибо)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (10)