Добавлен:
20.09.11 в 22:08
Просмотров: 5344
На кухне у: 15
Приготовили: 1
О рецепте грибной запеканки
Сытная запеканка с мясом, грибами и цветной капустой. Удовлетврит любой вкус – и мяса, и овощей в ней предостаточно
Ингредиенты:
| фарш свино-говяжий | 700 г |
| яйца | 3 шт |
| соль | по вкусу |
| мука | 4 ст. л. |
| грибы | 300 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| цветная капуста | 300 г |
| кетчуп | по вкусу |
| масло растительное | 3 ст. л. |
| сыр твердый | 4 ст. л. |
| тертый | |
| минеральная вода | 70 г |
Приготовление грибной запеканки
- Шаг 1 1 Отварную цветную капусту режем на кусочки.
- Шаг 2 2 Обжариваем на растительном масле нарезанный репчатый лук и грибы.
- Шаг 3 3 Взбиваем яйца с солью, мукой и газированной водой. Это делает структуру запеканки воздушнее
-
Шаг 4
4
Фарш обжариваем на сухой сковороде.
- Шаг 5 5 Натираем крупно сыр.
- Шаг 6 6 Во взбитую яичную смесь кладем капусту,фарш,грибы с луком. Посыпаем все тертым сыром, украшаем пластинками грибов и ставим запеканку в горячую духовку примерно на 40 минут.
- Шаг 7 7 Ее вкусно кушать с щедрой порцией хорошего кетчупа или любого другого любимого вами соуса.
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Су́-шеф
Ларис, интересный рецепт!
Очень рада, что нравится, Марина!
Люблю такие запеканки!
Очень люблю грибы. Твоя запеканка – как раз для меня, на мой вкус!
Поздравляю с победой!!! Жду новых вкусняшек!
Примите наша искренние поздравления!!! Удачи в дальнейших конкурсах. Зоя и Саша.
Я приготовила это блюдо!