Грибная запеканка

Thumb
Рецепт готовила
Мария Иванова
[Коми́]
2012.04.07
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 20.09.11 в 22:08
Просмотров: 4184
5
от 7 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 1

О рецепте грибной запеканки

Сытная запеканка с мясом, грибами и цветной капустой. Удовлетврит любой вкус – и мяса, и овощей в ней предостаточно

Ингредиенты:

фарш свино-говяжий 700 г
яйца 3 шт
соль по вкусу
мука 4 ст. л.
грибы 300 г
лук репчатый 1 шт
цветная капуста 300 г
кетчуп по вкусу
масло растительное 3 ст. л.
сыр твердый 4 ст. л.
тертый
минеральная вода 70 г

Приготовление грибной запеканки

  • Шаг 1
    Приготовление грибной запеканки: шаг 1
    1 Отварную цветную капусту режем на кусочки.
  • Шаг 2
    Приготовление грибной запеканки: шаг 2
    2 Обжариваем на растительном масле нарезанный репчатый лук и грибы.
  • Шаг 3
    Приготовление грибной запеканки: шаг 3
    3 Взбиваем яйца с солью, мукой и газированной водой. Это делает структуру запеканки воздушнее
  • Шаг 4
    Приготовление грибной запеканки: шаг 4
    4 Фарш обжариваем на сухой сковороде.

  • Шаг 5
    Приготовление грибной запеканки: шаг 5
    5 Натираем крупно сыр.
  • Шаг 6
    Приготовление грибной запеканки: шаг 6
    6 Во взбитую яичную смесь кладем капусту,фарш,грибы с луком. Посыпаем все тертым сыром, украшаем пластинками грибов и ставим запеканку в горячую духовку примерно на 40 минут.
  • Шаг 7
    Приготовление грибной запеканки: шаг 7
    7 Ее вкусно кушать с щедрой порцией хорошего кетчупа или любого другого любимого вами соуса.
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
mysj19
20.09.11 в 23:11
mysj19 [Ше́ф-де-парти́]

Ларис, интересный рецепт!

Лариса
21.09.11 в 08:16
Лариса [Ше́ф-де-парти́]

Очень рада, что нравится, Марина!

Счастливый случай
21.09.11 в 08:36

Люблю такие запеканки!

Галина
21.09.11 в 17:07
Галина [Эскулерье́]

Очень люблю грибы. Твоя запеканка – как раз для меня, на мой вкус!

Таня
01.10.11 в 22:41
Таня [Шеф-повар]

Поздравляю с победой!!! Жду новых вкусняшек! :-);-):-)

Счастливый случай
02.10.11 в 10:18

Примите наша искренние поздравления!!! Удачи в дальнейших конкурсах. Зоя и Саша.

Мария Иванова
07.04.12 в 21:04

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте