Добавлен:
09.09.11 в 09:28
Просмотров: 8667
На кухне у: 10
Приготовили: 0
О рецепте запеканки из цветной капусты
Полезное, сытное, овощное блюдо. Украсит ваш стол в праздники, порадует семью в будни.
Ингредиенты:
| картофельное пюре | 300 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| яйца | 2 шт |
| укроп свежий | по вкусу |
| сливки | 100 г |
| соль | по вкусу |
| шпинат | 150 г |
| замороженный | |
| цветная капуста | 500 г |
| сыр твердый | 100 г |
| тертый | |
Приготовление запеканки из цветной капусты
- Шаг 1 1 В смазанную форму выкладываем картофельное пюре.
-
Шаг 2
2
На него кладем слой крупно натертой моркови с укропом.
На нее – тонко нарезанный лук. Добавляем примерно 1 половник крутого кипятка и отправляем форму потомиться в духовку минут на 7 - Шаг 3 3 Взбиваем яйца с солью, сливками и мелко нарезанным укропом
-
Шаг 4
4
В кипятке отвариваем 4-5 минут цветную капусту, свежую или замороженную
-
Шаг 5
5
Натираем сыр. Чем больше его будет, тем вкуснее
- Шаг 6 6 Режем шпинат. Чудесно, если найдете свежий
- Шаг 7 7 Потомившиеся овощи достаем из духовки, выкладываем на овощную “подушку” цветную капусту, на нее – шпинат, заливаем яично-сливочной смесью, сверху засыпаем сыром. В духовку!
- Шаг 8 8 Наслаждаемся вкусом ароматной витаминной запеканки.
- Комментарии (1)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Су́-шеф
Делаю тоже что-то похожее!!!