Печень по-строгановски

Thumb
Рецепт готовила
Флер
[Су́-шеф]
2015.01.17
Thumb
Рецепт готовила
Tatyana Smetanina
[Мастер шеф]
2014.01.26
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 08.07.13 в 17:04
Просмотров: 7116
57
от 22 кулинаров
На кухне у: 101
Приготовили: 2

О рецепте печени по-строгановски

Очень вкусная печень получается.Рецепт стал один из любимых.

Приготовление печени по-строгановски

  • Шаг 1
    Приготовление печени по-строгановски: шаг 1
    1 Лук порезать полукольцами и обжарить на раскаленной сковороде в смеси постного и сливочного масла до мягкого состояния.
  • Шаг 2
    Приготовление печени по-строгановски: шаг 2
    2 Печень помыть,очистить от пленок и нарезать соломкой.Добавить к луку и жарить в течение 10 минут.Периодически помешивая.
  • Шаг 3
    Приготовление печени по-строгановски: шаг 3
    3 Делаем соус:смешать в миске кетчуп,майонез,лимонный сок и немного воды кипяченой.
  • Шаг 4
    Приготовление печени по-строгановски: шаг 4
    4 Добавить соус к печени и потушить 1-2 минуты.
  • Шаг 5
    Приготовление печени по-строгановски: шаг 5
    5 Тем временем яблоко очистить от кожуры и семян,нарезать соломкой.
  • Шаг 6
    Приготовление печени по-строгановски: шаг 6
    6 Добавить яблоко к печени и потушить 3-4 минуты под крышкой.
  • Шаг 7
    Приготовление печени по-строгановски: шаг 7
    7 Подавать с любимым гарниром.
    У меня молодая картошка мятая с сливочным маслом и овощами.
    Приятного аппетита!
Комментарии (17)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17
загрузить предыдущие 4 ↑
jacky
10.07.13 в 18:30
jacky [Шеф-повар]

ой, как вкусно выглядит! прямо загляденье! сохраню рецепт себе – тоже приготовлю!

Ekaterina
10.07.13 в 21:14
Ekaterina [Король кулинарии]

Девочки всем большое спасибо))
Печеночка чудо получается,у меня муж даже добавку попрасил)Хотя печень мы не особо любим и готовлю не часто.Видимо просто не потому рецепту)))

Татьяна и Эльза
11.07.13 в 22:55
Татьяна и Эльза [Шеф-повар]

Какая красота! Очень люблю печенку!!! Обязательно попробую!

Ekaterina
11.07.13 в 23:35
Ekaterina [Король кулинарии]

Буду рада,если понравится)

Sheline
13.07.13 в 00:39
Sheline [Дебютант]

Очень нежная печенка получается, спасибо за рецепт.

Ekaterina
16.07.13 в 20:41
Ekaterina [Король кулинарии]

Sheline, на здоровье)

Masha Volgina
16.07.13 в 19:42
Masha Volgina [Мастер шеф]

хороший рецепт, аппетитно!

Ekaterina
16.07.13 в 20:42
Ekaterina [Король кулинарии]

Маш спасибо)

Olesya Mochalova
17.07.13 в 22:16
Olesya Mochalova [Дебютант]

меня муж сегодня впервые назвал “Богом кулинарии” ))) ОООчень вкусно получилось!

Андрей Лапоухов
21.07.13 в 14:56
Андрей Лапоухов [Дебютант]

Попробовал. Очень вкусно!

Ekaterina
24.07.13 в 11:17
Ekaterina [Король кулинарии]

Олеся и андрей очень рада,что вам понравился рецепт)

Tatyana Smetanina
26.01.14 в 22:43
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Печень я готовлю часто! Так она полезная! Спасибо за рецепт!

Флер
17.01.15 в 15:38
Флер [Су́-шеф]

Вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)