Добавлен:
08.07.13 в 17:04
Просмотров: 8477
На кухне у: 103
Приготовили: 2
О рецепте печени по-строгановски
Очень вкусная печень получается.Рецепт стал один из любимых.
Ингредиенты:
| печень говяжья | 500 г |
| яблоко зеленое | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| сок лимона | 1 ст. л. |
| кетчуп | 2 ст. л. |
| майонез | 2 ст. л. |
| масло сливочное | 2 ст. л. |
| постное масло | 2 ст. л. |
Приготовление печени по-строгановски
- Шаг 1 1 Лук порезать полукольцами и обжарить на раскаленной сковороде в смеси постного и сливочного масла до мягкого состояния.
- Шаг 2 2 Печень помыть,очистить от пленок и нарезать соломкой.Добавить к луку и жарить в течение 10 минут.Периодически помешивая.
- Шаг 3 3 Делаем соус:смешать в миске кетчуп,майонез,лимонный сок и немного воды кипяченой.
- Шаг 4 4 Добавить соус к печени и потушить 1-2 минуты.
- Шаг 5 5 Тем временем яблоко очистить от кожуры и семян,нарезать соломкой.
- Шаг 6 6 Добавить яблоко к печени и потушить 3-4 минуты под крышкой.
-
Шаг 7
7
Подавать с любимым гарниром.
У меня молодая картошка мятая с сливочным маслом и овощами.
Приятного аппетита!
- Комментарии (17)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Король кулинарии
ой, как вкусно выглядит! прямо загляденье! сохраню рецепт себе – тоже приготовлю!
Девочки всем большое спасибо))
Печеночка чудо получается,у меня муж даже добавку попрасил)Хотя печень мы не особо любим и готовлю не часто.Видимо просто не потому рецепту)))
Какая красота! Очень люблю печенку!!! Обязательно попробую!
Буду рада,если понравится)
Очень нежная печенка получается, спасибо за рецепт.
Sheline, на здоровье)
хороший рецепт, аппетитно!
Маш спасибо)
меня муж сегодня впервые назвал “Богом кулинарии” ))) ОООчень вкусно получилось!
Попробовал. Очень вкусно!
Олеся и андрей очень рада,что вам понравился рецепт)
Печень я готовлю часто! Так она полезная! Спасибо за рецепт!
Вкусно!