Куриная печень по-индонезийски

по этому рецепту
Добавлен: 17.09.11 в 01:06
Просмотров: 7420
26
от 11 кулинаров
На кухне у: 65
Приготовили: 0

О рецепте куриной печени по-индонезийски

by_kemelena не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

печень куриная 700 г
перец сладкий 2 шт
лук репчатый 8 шт
средних
сливки 200 г
зерна кориандра 8 шт
смесь перцев молотых 3 г
белый, зеленый, розовый
хрен 0.5 ч. л.
сушеный

Приготовление куриной печени по-индонезийски

  • Шаг 1
    Приготовление куриной печени по-индонезийски: шаг 1
    1 - Лук и перец нарезать некрупной соломкой, обжаривать в масле до мягкости (цвет лука немного должен покоричневеть);
  • Шаг 2
    Приготовление куриной печени по-индонезийски: шаг 2
    2 - Печень нарезать соломкой, добавить в лук + кориандр + сушеный хрен + перечная смесь, все постоянно помешивать в течение 5 минут на среднем огне;
  • Шаг 3
    Приготовление куриной печени по-индонезийски: шаг 3
    3 - Влить сливки, хорошенько перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и протушить около 5 минут.
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Счастливый случай
17.09.11 в 10:46

Тоже вкусно.

Таня
17.09.11 в 16:39
Таня [Шеф-повар]

Люблю куриную печенку:-) Вкусненько!

lelika
17.09.11 в 23:12
lelika [Гарсон]

Должно быть вкусно!

supergi
18.10.11 в 00:47
supergi [Мастер шеф]

Люблю печень! Буду готовить! :-)

Екатерина
18.01.12 в 12:30
Екатерина [Король кулинарии]

Приготовлю!

Natalia Tsepkova
04.02.13 в 17:52
Natalia Tsepkova [Дебютант]

vkusna i polezna ochen

Ekaterina Kadetova
31.08.13 в 11:22
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

обожаю печенку!

Пал Саныч
22.01.15 в 00:56
Пал Саныч [Король кулинарии]

очень интересно!

Ирина Царапкина
14.02.15 в 22:06
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Заинтригована.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)