Курица с грибами и картофелем

по этому рецепту
Добавлен: 16.04.12 в 21:49
Просмотров: 5475
28
от 11 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 0

О рецепте курицы с грибами и картофелем

Курица получилась сочной, пропитанной вкусами грибов и чесночка.

Ингредиенты:

курица 1 шт
весом около 2 кг
шампиньоны 300 г
лук репчатый 2 шт
средних
сыр твердый 100 г
масло растительное для жарки 2 ст. л.
зубок чеснока 2 шт
петрушка свежая 10 шт
веточек
майонез по вкусу
соль и перец по вкусу
картофель 1 кг

Приготовление курицы с грибами и картофелем

  • Шаг 1
    Приготовление курицы с грибами и картофелем: шаг 1
    1 лук почистить, помыть и мелко порезать
  • Шаг 2
    Приготовление курицы с грибами и картофелем: шаг 2
    2 обжарить лук на масле до золотистого цвета
  • Шаг 3
    Приготовление курицы с грибами и картофелем: шаг 3
    3 грибы мелко порезать и добавить к луку, обжарить до готовности. Остудить.
  • Шаг 4
    Приготовление курицы с грибами и картофелем: шаг 4
    4 сын натереть на мелкой терке
  • Шаг 5
    Приготовление курицы с грибами и картофелем: шаг 5
    5 петрушку мелко порезать
  • Шаг 6
    Приготовление курицы с грибами и картофелем: шаг 6
    6 Смешать грибы, лук, сыр, зелень и выдавленный через чесночницу 1 зубок чеснока. Немного посолить.
  • Шаг 7
    Приготовление курицы с грибами и картофелем: шаг 7
    7 Курицу разрезать по грудке
  • Шаг 8
    Приготовление курицы с грибами и картофелем: шаг 8
    8 Аккуратно отделить кожу (я отделяла кожу с боков курицы, но теперь знаю, что лучше отделять кожу с шеи, тогда и начинка ровнее ляжет и удобнее фаршировать!!!!!!!)
  • Шаг 9
    Приготовление курицы с грибами и картофелем: шаг 9
    9 начинку затолкать под кожу
  • Шаг 10
    Приготовление курицы с грибами и картофелем: шаг 10
    10 и равномерно распределить
  • Шаг 11
    Приготовление курицы с грибами и картофелем: шаг 11
    11 Картофель почистить, помыть и порезать
  • Шаг 12
    Приготовление курицы с грибами и картофелем: шаг 12
    12 Посолить, поперчить, добавить выдавленный через чесночницу 1 зубок чеснока, майонез и перемешать
  • Шаг 13
    Приготовление курицы с грибами и картофелем: шаг 13
    13 Смазать курицу майонезом, положить на противень, выложить к курице картофель и запекать при температуре 180 – 190 градусов 1 час
  • Шаг 14
    Приготовление курицы с грибами и картофелем: шаг 14
    14 Вот и все, наша красавица готова!!!
  • Шаг 15
    Приготовление курицы с грибами и картофелем: шаг 15
    15 Приятного аппетита!!!!
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
Маша
16.04.12 в 22:07
Маша [Мастер шеф]

какая красавца!

Leka
16.04.12 в 22:13
Leka [Король кулинарии]

Спасибки!!!

Katerina Filippova
16.04.12 в 22:39
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Ой какая курочка! слюни до пола …

Leka
16.04.12 в 22:42
Leka [Король кулинарии]

;-)

Katerina Filippova
16.04.12 в 22:56
Katerina Filippova [Мастер шеф]

такое нельзя показывать в такое позднее тем, кто на диете =)))

Leka
16.04.12 в 23:02
Leka [Король кулинарии]

Катя, мне еще хуже:-), я чувствую ароматы моей курочки:-)

Нелля Петровна
16.04.12 в 23:14

Ух ты, какая курочка!Класс!

кети
17.04.12 в 00:07
кети [Король кулинарии]

Думаю аромат вот-вот и к нам достигнет! ДААААА, вот это КЛАССССССС !!!

Leka
17.04.12 в 07:38
Leka [Король кулинарии]

Спасибо :-)

Екатерина
17.04.12 в 10:30
Екатерина [Король кулинарии]

Очень-очень красиво!!!И уверена,что вкусно!

Leka
17.04.12 в 14:04
Leka [Король кулинарии]

Спасибо и Вы правы, было очень вкусно;-)

Valentina
20.04.12 в 23:12
Valentina [Су́-шеф]

Курица с грибами и сыром – это всегда вкусно! А здесь еще и очень красиво!!!

Leka
20.04.12 в 23:16
Leka [Король кулинарии]

Спасибо:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)