Добавлен:
16.04.12 в 21:49
Просмотров: 6525
На кухне у: 21
Приготовили: 0
О рецепте курицы с грибами и картофелем
Курица получилась сочной, пропитанной вкусами грибов и чесночка.
Ингредиенты:
| курица | 1 шт |
| весом около 2 кг | |
| шампиньоны | 300 г |
| лук репчатый | 2 шт |
| средних | |
| сыр твердый | 100 г |
| масло растительное для жарки | 2 ст. л. |
| зубок чеснока | 2 шт |
| петрушка свежая | 10 шт |
| веточек | |
| майонез | по вкусу |
| соль и перец | по вкусу |
| картофель | 1 кг |
Приготовление курицы с грибами и картофелем
- Шаг 1 1 лук почистить, помыть и мелко порезать
- Шаг 2 2 обжарить лук на масле до золотистого цвета
- Шаг 3 3 грибы мелко порезать и добавить к луку, обжарить до готовности. Остудить.
- Шаг 4 4 сын натереть на мелкой терке
- Шаг 5 5 петрушку мелко порезать
- Шаг 6 6 Смешать грибы, лук, сыр, зелень и выдавленный через чесночницу 1 зубок чеснока. Немного посолить.
- Шаг 7 7 Курицу разрезать по грудке
- Шаг 8 8 Аккуратно отделить кожу (я отделяла кожу с боков курицы, но теперь знаю, что лучше отделять кожу с шеи, тогда и начинка ровнее ляжет и удобнее фаршировать!!!!!!!)
- Шаг 9 9 начинку затолкать под кожу
- Шаг 10 10 и равномерно распределить
- Шаг 11 11 Картофель почистить, помыть и порезать
- Шаг 12 12 Посолить, поперчить, добавить выдавленный через чесночницу 1 зубок чеснока, майонез и перемешать
- Шаг 13 13 Смазать курицу майонезом, положить на противень, выложить к курице картофель и запекать при температуре 180 – 190 градусов 1 час
- Шаг 14 14 Вот и все, наша красавица готова!!!
- Шаг 15 15 Приятного аппетита!!!!
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Король кулинарии
какая красавца!
Спасибки!!!
Ой какая курочка! слюни до пола …
такое нельзя показывать в такое позднее тем, кто на диете =)))
Катя, мне еще хуже
, я чувствую ароматы моей курочки
Ух ты, какая курочка!Класс!
Думаю аромат вот-вот и к нам достигнет! ДААААА, вот это КЛАССССССС !!!
Спасибо
Очень-очень красиво!!!И уверена,что вкусно!
Спасибо и Вы правы, было очень вкусно
Курица с грибами и сыром – это всегда вкусно! А здесь еще и очень красиво!!!
Спасибо