Курица "Пуэрто-Рико"

Второе название:

Курица запеченная с чесноком

по этому рецепту
Добавлен: 02.03.13 в 20:34
Просмотров: 9791
23
от 12 кулинаров
На кухне у: 96
Приготовили: 0

О рецепте курицы запеченной с чесноком

Рецепт с сайта Поваренок.ру, автор WAVE. Очень ароматное блюдо!!!! Вкусно и празднично.

Ингредиенты:

курица 2 кг
чеснок 1 шт
головка (8 - 10 зубчиков)
соль 1.5 ст. л.
перец горошком 1 ст. л.
орегано сушеный 2 ст. л.
уксус 2 ст. л.
мне нравится фруктовый (я брала кизиловый)
оливковое масло 2 ст. л.

Приготовление курицы запеченной с чесноком

  • Шаг 1
    Приготовление курицы запеченной с чесноком: шаг 1
    1 перец перетереть в ступке.
  • Шаг 2
    Приготовление курицы запеченной с чесноком: шаг 2
    2 добавить соль, измельченный чеснок и опять все перетереть.
  • Шаг 3
    Приготовление курицы запеченной с чесноком: шаг 3
    3 Прямо в ступку добавить все, что нужно для пасты: орегано, уксус, масло. Хорошо перемешать.
  • Шаг 4
    Приготовление курицы запеченной с чесноком: шаг 4
    4 Аккуратно руками делаем мешок между кожей и мясом на курице, ножках, крылышках, спинке и грудке
  • Шаг 5
    Приготовление курицы запеченной с чесноком: шаг 5
    5 Распределить всю пасту по курице, внутри, можно и сверху.
  • Шаг 6
    Приготовление курицы запеченной с чесноком: шаг 6
    6 Курицу выложить на решетку, покрытую фольгой. Сделать бортики, слегка приподняв и примяв фольгу. Поставить в горячую духовку (220 – 240 градусов) на 30 минут. Затем огонь убавить до 180 и запекать еще 45 минут.
    Аромат на всю округу!!!
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
Аленушка
02.03.13 в 22:05
Аленушка [Мастер шеф]

Хорошая курица !

frytti
03.03.13 в 16:28
frytti [Шеф-повар]

предполагаю, что уж очень вкусно!!!

Aliska
03.03.13 в 17:54
Aliska [Король кулинарии]

frytti, лучше пробовать! ;-)

TatyCyprus
03.03.13 в 18:09
TatyCyprus [Мастер шеф]

Ароматно!

Aliska
03.03.13 в 18:26
Aliska [Король кулинарии]

TatyCyprus, не то слово!

Екатерина
04.03.13 в 11:13
Екатерина [Король кулинарии]

Нравится!

кети
11.03.13 в 19:40
кети [Король кулинарии]

Ну ооччень аппетитная курочка……..Надо было до Поста приготовить……..

Aliska
11.03.13 в 22:46
Aliska [Король кулинарии]

кети, есть еще неделя!!!! Можно успеть!!! ;-)

frytti
12.03.13 в 00:46
frytti [Шеф-повар]

Aliska, а я не пощусь. я настолько мясная душа, что не могу удержаться, тем более когда запрещают.

Aliska
12.03.13 в 08:26
Aliska [Король кулинарии]

frytti, как я понимаю! Я без мяса зверею!!! )))) А готовить нужно с любовью, да и близким так безопаснее :-D

frytti
12.03.13 в 13:49
frytti [Шеф-повар]

Aliska, ну вот не могу я поститься! да и муж тоже мясная душа! так что кушаем как обычно ;-)

frytti
12.03.13 в 00:46
frytti [Шеф-повар]

Aliska, а ведь запретный плод сладок…..

Китти Галор
10.08.13 в 22:35
Китти Галор [Эскулерье́]

У меня готовилось намного дольше…

Aliska
10.08.13 в 23:38
Aliska [Король кулинарии]

Китти Галор, хорошо, что приготовилось….))) Все зависит от самой курицы и Вашей духовки.

Пал Саныч
15.10.14 в 08:37
Пал Саныч [Король кулинарии]

Отличный рецепт!

Aliska
15.10.14 в 11:12
Aliska [Король кулинарии]

Пал Саныч, о, да!!!! Спасибо!!! А ароматище стоит на всю округу!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)