Добавлен:
06.05.19 в 13:51
Просмотров: 1427
На кухне у: 6
Приготовили: 0
Пару слов о рецепте:
Яркий и неординарный салат, которого традиционно нет на праздничном столе, а зря..
Фейерверк вкусов и запахов. Шикарно. Рекомендую.
Ингредиенты:
| авокадо | 2 шт |
| манго | 1 шт |
| перец красный | 1 шт |
| кукуруза консервированная | 300 г |
| морковь | 2 шт |
| салат зеленый листовой | 150 г |
| салат руккола | 100 г |
| базилик синий | 30 г |
| масло оливковое | 100 мл |
| Заправка | |
| сок лимона | 20 г |
| Заправка | |
| горчица русская | 1 ч. л. |
| Заправка | |
| мёд жидкий | 1 ст. л. |
| Заправка | |
| горчица французская | 2 ст. л. |
| Заправка | |
| соль и перец | 1 г |
| По вкусу | |
Приготовление:
- Шаг 1 1 Авокадо нарезаем не крупным кубиком
- Шаг 2 2 Манго также, кубиком.
- Шаг 3 3 Красный перец тоже таким же размером.
- Шаг 4 4 Нам понадобится баночка кукурузы 300мл
- Шаг 5 5 Морковь натрем на мелкой терке
- Шаг 6 6 Подготовим зелень – листья салата, базилик, рукколу. Салат и руколлу рвем руками. Базилик мелко порежем.
- Шаг 7 7 Начинаем соединять ингредиенты.
- Шаг 8 8 И вместе с зеленью.
- Шаг 9 9 Тщательно перемешаем.
- Шаг 10 10 Сделаем заправку. Оливковое масло, лимонный сок половинки лимона и столовую горчицу взобьем до эмульсии. Добавим немного жидкого мёда, соль, молотый перец и французскую горчицу.
- Шаг 11 11 Заправляем и подаём.
- Шаг 12 12 Приятного аппетита…
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Су́-шеф
Ольга, молодец! По ингредиентам точно фейерверк. Забрал на пробу.
Спасибо. Салат действительно необычный и вкусный
Отлично!
Елена, спасибо)
Классно
Виктор, спасибо..
Очень аппетитный салатик