Салат Фейерверк

по этому рецепту
Добавлен: 06.05.19 в 13:51
Просмотров: 365
69
от 10 кулинаров
На кухне у: 5
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Яркий и неординарный салат, которого традиционно нет на праздничном столе, а зря..

Фейерверк вкусов и запахов. Шикарно. Рекомендую.

Ингредиенты:

авокадо 2 шт
манго 1 шт
перец красный 1 шт
кукуруза консервированная 300 г
морковь 2 шт
салат зеленый листовой 150 г
салат руккола 100 г
базилик синий 30 г
масло оливковое 100 мл
Заправка
сок лимона 20 г
Заправка
горчица русская 1 ч. л.
Заправка
мёд жидкий 1 ст. л.
Заправка
горчица французская 2 ст. л.
Заправка
соль и перец 1 г
По вкусу

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Салат Фейерверк : шаг 1
    1 Авокадо нарезаем не крупным кубиком
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Салат Фейерверк : шаг 2
    2 Манго также, кубиком.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Салат Фейерверк : шаг 3
    3 Красный перец тоже таким же размером.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Салат Фейерверк : шаг 4
    4 Нам понадобится баночка кукурузы 300мл
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Салат Фейерверк : шаг 5
    5 Морковь натрем на мелкой терке
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Салат Фейерверк : шаг 6
    6 Подготовим зелень – листья салата, базилик, рукколу. Салат и руколлу рвем руками. Базилик мелко порежем.
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Салат Фейерверк : шаг 7
    7 Начинаем соединять ингредиенты.
  • Шаг 8
    Приготовление рецепта Салат Фейерверк : шаг 8
    8 И вместе с зеленью.
  • Шаг 9
    Приготовление рецепта Салат Фейерверк : шаг 9
    9 Тщательно перемешаем.
  • Шаг 10
    Приготовление рецепта Салат Фейерверк : шаг 10
    10 Сделаем заправку. Оливковое масло, лимонный сок половинки лимона и столовую горчицу взобьем до эмульсии. Добавим немного жидкого мёда, соль, молотый перец и французскую горчицу.
  • Шаг 11
    Приготовление рецепта Салат Фейерверк : шаг 11
    11 Заправляем и подаём.
  • Шаг 12
    Приготовление рецепта Салат Фейерверк : шаг 12
    12 Приятного аппетита…
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Пал Саныч
06.05.19 в 19:33
Пал Саныч [Король кулинарии]

Ольга, молодец! По ингредиентам точно фейерверк. Забрал на пробу.

Яркая Ольга
09.05.19 в 20:19
Яркая Ольга [Су́-шеф]

Спасибо. Салат действительно необычный и вкусный

SaintHellen
06.05.19 в 19:43
SaintHellen [Ше́ф-де-парти́]

Отлично!

Яркая Ольга
09.05.19 в 20:20
Яркая Ольга [Су́-шеф]

Елена, спасибо)

Чеснок
08.05.19 в 16:26
Чеснок [Мастер шеф]

Классно

Яркая Ольга
09.05.19 в 20:20
Яркая Ольга [Су́-шеф]

Виктор, спасибо..

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте