Второе название:
Салат с курицей, пекинской капустой и сыром
Добавлен:
13.09.13 в 13:49
Просмотров: 12753
На кухне у: 31
Приготовили: 0
О рецепте салата "Ревнивец"
Дашенька не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| филе куриной грудки | 180 г |
| кунжут | 3 ч. л. |
| пекинская капуста | 70 г |
| перец болгарский | 30 г |
| лук сладкий | 30 г |
| кукуруза консервированная | 3 ст. л. |
| сыр фетакса | 50 г |
| для сырных шариков | |
| чеснок | 3 зуб. |
| 1 зуб. для сырных шариков, 1 зуб. для крутонов 1 зуб. для заправки | |
| укроп свежий | по вкусу |
| батон нарезной | 2 шт |
| для крутонов | |
| масло оливковое для жарки | 30 г |
| прованские травы | 0.5 ч. л. |
| майонез | 3 ст. л. |
| соевый соус | 1 ст. л. |
| сок мандариновый | 4 ст. л. |
| соль | по вкусу |
Приготовление салата "Ревнивец"
-
Шаг 1
1
приготовить крутоны. нарезать батон кубиками. Смешать оливковое масло с чесноком, прованскими травами и солью.
поместить нарезанные крутоны емкость для запекания и залить смесью, перемешиваем и отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 170 градусов. - Шаг 2 2 куриное филе режим полосками, солим посыпаем кунжутом и обжариваем на большом огне 5 минут часто помешивая. Не допускайте пережаривания филе.
- Шаг 3 3 пекинскою капусту, перец болгарский режим тонкой соломкой. Лук мелко шинкуем.
- Шаг 4 4 для сырных шариком мы смешиваем сыр, мелко рубленный укроп,чеснок через пресс и скатываем шарики небольших размеров
-
Шаг 5
5
для заправки:майонез, чеснок, соевый соус и мандариновый фреш смешать..
- Шаг 6 6 Смешиваем капусту, кукурузу, мелко резаный лук, болгарский перец, курицу. Укладываем на тарелку, сверху укладываем сырные шарики, крутоны, поливаем салат заправкой.
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Хороший салат!
Я бы попробовала такой салатик!
Нужно попробовать,думаю вкусно!
Вкусненький!
Обязательно попробую приготовить!
думаю это вкусно.
Душевный салатик!!! Забрала