Салат Фантазия

по этому рецепту
Добавлен: 10.04.19 в 22:38
Просмотров: 575
62
от 9 кулинаров
На кухне у: 4
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Сочный и быстрый салат на любой праздник

Ингредиенты:

капуста белокочанная молодая 400 г
томаты 200 г
перец болгарский желтый 0.5 шт
перец болгарский красный 0.5 шт
сыр адыгейский 200 г
грудка куриная отварная 300 г
лук красный салатный 1 шт
лук зеленый 20 г
зелень ассорти 25 г
оливковое масло 50 мл
Заправка
Уксус винный с травами 20 мл
Заправка
лимонный сок 10 мл
Заправка
горчица в зернах 2 ст. л.
Заправка
горчица столовая 1 ч. л.
Заправка
мед жидкий 1 ч. л.
Заправка
соль и перец 1 г
По вкусу

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Салат Фантазия: шаг 1
    1 Подготовим ингредиенты. Капусту нового урожая, пару томатов, два вида перца сладкого, зелень.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Салат Фантазия: шаг 2
    2 Также нам понадобится адыгейский сыр.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Салат Фантазия: шаг 3
    3 И варёная куриная грудка.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Салат Фантазия: шаг 4
    4 Мелко нарезаем томаты и перец.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Салат Фантазия: шаг 5
    5 Грудку и сыр.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Салат Фантазия: шаг 6
    6 Мелко порубим зелень.
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Салат Фантазия: шаг 7
    7 Красный лук и зелёные перья лука.
  • Шаг 8
    Приготовление рецепта Салат Фантазия: шаг 8
    8 Капусту нарежем мелко и немного помнем для срочности.

    Далее все соединим. Посолим и поперчим по вкусу.
  • Шаг 9
    Приготовление рецепта Салат Фантазия: шаг 9
    9 Подготовим заправку. Французская горчица, столовая горчица, мед, оливковое масло, винный уксус с тимьяном и розмарином. Немного лимонного сока.
  • Шаг 10
    Приготовление рецепта Салат Фантазия: шаг 10
    10 Все соединим.
  • Шаг 11
    Приготовление рецепта Салат Фантазия: шаг 11
    11 И взобьем до эмульсии. Заправим наш салат.
  • Шаг 12
    Приготовление рецепта Салат Фантазия: шаг 12
    12 Подаём порционно.

    Приятного аппетита..
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Пал Саныч
10.04.19 в 23:17
Пал Саныч [Король кулинарии]

Отлично и ярко! Сочетание цветов здоровское! И еще понравилось, что без майонеза!

Яркая Ольга
10.04.19 в 23:49
Яркая Ольга [Су́-шеф]

Пал Саныч, спасибо. Мне тоже нравятся салаты с такими заправками. Майонез как то уже тяжеловат.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте