Карамель используется для приготовления десертов, тортов, пирожных, иногда ею украшаю фрукты или мороженое. Рецепты с карамелью предусматривают, как использование уже готовой карамели, которую можно приобрести в магазине, так и использование карамели домашнего приготовления, которую делают из кленового сиропа, сахарного песка, сливочного масла, воды и сливок. Карамель бывает сладкой и соленой, в зависимости от предпочтений кулинара и потребителя, готовят её на сахаре либо с добавлением соли. Блюда из карамели – это всевозможные торты, десерты, любимый десерт сладкоежек «Шоколадный брауни» и многое другое. Если у вас на кухне еще нет этого сладкого ингредиента, обязательно приготовьте его или купите уже готовый.
