Паштет из кабачков с грибами

Thumb
Рецепт готовила
М@рия
[Шеф-повар]
2014.08.18
Thumb
Рецепт готовила
Дашенька
[Шеф-повар]
2014.08.07
Thumb
Рецепт готовила
Величанская
[Мастер шеф]
2014.08.04
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 03.08.14 в 23:33
Просмотров: 2964
98
от 24 кулинаров
На кухне у: 49
Приготовили: 3

О рецепте паштета из кабачков с грибами

Это очень вкусно,нежно,свежо!Всем советую приготовить!Съедается мгновенно!
Прекрасно подойдет и на праздничный стол и на пикник.Или просто к обеду или завтраку!

Приготовление паштета из кабачков с грибами

  • Шаг 1
    Приготовление паштета из кабачков с грибами: шаг 1
    1 Кабачок очистить от кожуры и семян.Посолить и дать постоять 30 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление паштета из кабачков с грибами: шаг 2
    2 Лук порезать полукольцами и спассеровать на растительном масле 2 минуты.Добавить к нему морковь на крупной терке и грибы резаные.Перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление паштета из кабачков с грибами: шаг 3
    3 Добавить соевый соус и сухие специи,так как грибы в самом начале приготовления хорошо впитывают ароматы и вкусы.
    Жарить до испарения жидкости,периодически перемешивая.Остудить.
  • Шаг 4
    Приготовление паштета из кабачков с грибами: шаг 4
    4 Кабачки отжать от лишней воды и обжарить на сковороде с минимальным кол-вом масла несколько минут.Добавить чеснок через пресс и измельченный укроп.Остудить.
  • Шаг 5
    Приготовление паштета из кабачков с грибами: шаг 5
    5 Кабачки и овощи с грибами измельчить в блендере.Добавить творожный сыр и перемешать до однородного состояния.
  • Шаг 6
    Приготовление паштета из кабачков с грибами: шаг 6
    6 Подавать с черным хлебом и свежими томатами!
    Приятного аппетита!
Комментарии (26)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 26
загрузить предыдущие 6 ↑
Natusi4ka
04.08.14 в 00:33
Natusi4ka [Мастер шеф]

Супер-паштет, Катя! И фото, как обычно, на высоте! Забрала! ;-)

Ekaterina
05.08.14 в 20:47
Ekaterina [Король кулинарии]

Наташенька спасибо большое)

Свет_ка@
04.08.14 в 09:28
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Очень аппетитные!Руки так и тянутся быстрее делать, будем пробовать!)

Ekaterina
05.08.14 в 20:48
Ekaterina [Король кулинарии]

Светлан готовьте на здоровье!

Екатерина
04.08.14 в 10:36
Екатерина [Король кулинарии]

Катюша,это супер!

Ekaterina
05.08.14 в 20:48
Ekaterina [Король кулинарии]

Спасибо)

М@рия
04.08.14 в 12:25
М@рия [Шеф-повар]

Какая вкуснятина. Готовила паштет по-другому рецепту… Нужно и такой вариант попробовать.

Ekaterina
05.08.14 в 20:49
Ekaterina [Король кулинарии]

МАш обязательно приготовь,очень вкусная штучка!

Aleksandra Olegovna
04.08.14 в 14:46
Aleksandra Olegovna [Ше́ф-де-парти́]

Мммм…кросота и вкуснота

Ekaterina
05.08.14 в 20:49
Ekaterina [Король кулинарии]

Спасибочки)

Величанская
04.08.14 в 22:48
Величанская [Мастер шеф]

Катюша, большое спасибо! Очень вкусно!

Ekaterina
05.08.14 в 20:50
Ekaterina [Король кулинарии]

Красотища какая!Ленусик на здоровье!

Juliett
05.08.14 в 19:00
Juliett [Шеф-повар]

Обязательно попробую,а тем более кабачки девать уж некуда))

Ekaterina
05.08.14 в 20:50
Ekaterina [Король кулинарии]

ТАкая же история!

Дашенька
07.08.14 в 10:10
Дашенька [Шеф-повар]

эта такая вкуснятина, оторваться очень сложно.. спасибо за рецепт

Ekaterina
07.08.14 в 11:56
Ekaterina [Король кулинарии]

Даш,как я тебя понимаю!!Всегда пожалуйста!

Tancheggg
07.08.14 в 11:43
Tancheggg [Шеф-повар]

Вы меня прям заинтриговали этим паштетом! А если начинить тарталетки им?

Ekaterina
07.08.14 в 11:57
Ekaterina [Король кулинарии]

Танюш будет еще лучше.Я тоже об этом думала,у маленького скоро день рождение,хотела подать в маленьких тарталетках,на укус!

М@рия
18.08.14 в 13:17
М@рия [Шеф-повар]

Катюша, спасибо, очень вкусно! Единственное, что я не измельчала совсем в пюре, а до мелкого состояния. Люблю, когда текстура не совсем однородная,…

Ekaterina
20.08.14 в 17:12
Ekaterina [Король кулинарии]

ШИкарная подача!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте