Грибная икра с болгарским перцем

по этому рецепту
Добавлен: 17.08.12 в 20:30
Просмотров: 4403
41
от 15 кулинаров
На кухне у: 31
Приготовили: 0

О рецепте грибной икры с болгарским перцем

allinka_z не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

грибы 300 г
у меня шампиньоны
лук 2 шт
средний
морковь 2 шт
средние
перец болгарский 1 шт
крупный
соль по вкусу
растительное масло для жарки по вкусу
для обжаривания.
приправы по вкусу по вкусу

Приготовление грибной икры с болгарским перцем

  • Шаг 1
    Приготовление грибной икры с болгарским перцем: шаг 1
    1 Шампиньоны моем (при желании можно отварить, но я не варю), режем на несколько частей.
  • Шаг 2
    Приготовление грибной икры с болгарским перцем: шаг 2
    2 Лук измельчить и обжарить до мягкости на небольшом кол-ве масла.
  • Шаг 3
    Приготовление грибной икры с болгарским перцем: шаг 3
    3 Морковь почистить, измельчить и тоже обжарить.
  • Шаг 4
    Приготовление грибной икры с болгарским перцем: шаг 4
    4 Добавить к луку.
  • Шаг 5
    Приготовление грибной икры с болгарским перцем: шаг 5
    5 Грибы обжарить, добавить к овощам.
  • Шаг 6
    Приготовление грибной икры с болгарским перцем: шаг 6
    6 Болгарский перец порезать кусочками и тоже обжарить.
  • Шаг 7
    Приготовление грибной икры с болгарским перцем: шаг 7
    7 Все смешать, пюрировать блендером до однородной массы, посолить и добавить приправы по вкусу.

  • Шаг 8
    Приготовление грибной икры с болгарским перцем: шаг 8
    8 Грибная икра готова.
    Приятного аппетита!!!
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
загрузить предыдущие 2 ↑
Пользователь удален
17.08.12 в 22:00
Пользователь удален [Эскулерье́]

Очень вкусно.

MZ
17.08.12 в 22:24
MZ [Мастер шеф]

Интересный рецепт, вкусненько=)))";-)

Valentina
17.08.12 в 22:58
Valentina [Су́-шеф]

Какая красота! Никогда не пробовала грибную икру, но выглядит очень аппетитно! Забираю :-)

allinka_z
17.08.12 в 23:12
allinka_z [Су́-шеф]

Валя, она не только аппетитно выглядит, но и вкусная, мы с дочкой ее уже доели :-)

by_kemelena
18.08.12 в 00:18
by_kemelena [Шеф-повар]

Вот посмотрела и вспомнила свой рецепт икры. не готовила уже лет 10…. где бы грибочков-то взять?

Natalo4ka
18.08.12 в 20:26
Natalo4ka [Шеф-повар]

Пора за грибами! Забрала. При случае картинку обещаю))))

Екатерина
20.08.12 в 09:15
Екатерина [Король кулинарии]

Какой рецепт

supergi
20.08.12 в 17:50
supergi [Мастер шеф]

Вкуснота!!! :-) Грибная икра – это супер!!!

Leka
26.08.12 в 08:59
Leka [Король кулинарии]

Класс, вкуснотень!!!!

Snezana
23.10.12 в 12:43
Snezana [Дебютант]

Попробовала, очень вкусно. Буду готовить еще!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)