Щи "Фа - Соль"

Второе название:

Щи с красной фасолью

Thumb
Рецепт готовила
chajka
[Мастер шеф]
2013.04.22
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 19.04.13 в 10:50
Просмотров: 3768
25
от 9 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 1

О рецепте щей с красной фасолью

Два дня решала,выложить рецепт или нет…Уж больно все просто,да и рецепты щей с фасолью есть на НЯМ.Все посмотрела и все таки решилась…

Ингредиенты:

суповой набор 400 г
куриный или,как у меня хребет от курицы
капуста белокочанная 600 г
морковь 1 шт
лук 1 шт
помидоры красные 2 шт
фасоль красная консервированная 1 шт
баночка,у меня в собственном соку
фасоль стручковая 100 г
у меня замороженая
аджика сухая по вкусу
соль и перец по вкусу
масло подсолнечное для жарки по вкусу
соевый соус по вкусу
аджика по вкусу
у меня из Грузии,очень острая,но можно не добавлять...

Приготовление щей с красной фасолью

  • Шаг 1
    Приготовление щей с красной фасолью: шаг 1
    1 Поставить вариться куриный бульон (2,5 л воды ).После снятия пены,загрузить в бульон 1 морковь колечком.Варить 45 минут…
  • Шаг 2
    Приготовление щей с красной фасолью: шаг 2
    2 Курицу из бульона выловить шумовкой,капусту нашинковать и в бульон.Варим 15 минут…
  • Шаг 3
    Приготовление щей с красной фасолью: шаг 3
    3 Лук нарезать кубиком,а помидоры тонкими дольками.Пережарить все вместе,присолить,поперчить…
  • Шаг 4
    Приготовление щей с красной фасолью: шаг 4
    4 Выложить зажарку в щи…
  • Шаг 5
    Приготовление щей с красной фасолью: шаг 5
    5 С консервированной фасоли слить жидкость через дуршлаг и немного промыть под струей воды…
  • Шаг 6
    Приготовление щей с красной фасолью: шаг 6
    6 Стручковую фасоль выложить в щи и через 3 минуты красную…
  • Шаг 7
    Приготовление щей с красной фасолью: шаг 7
    7 Измельчить вареное куриное мясо и вернуть в кастрюлю…
  • Шаг 8
    Приготовление щей с красной фасолью: шаг 8
    8 Добавить в щи любимые травки-приправки. Мне подруга из Адлера прислала вот такую сухую аджику.Замечательная вещь !Я добавила еще немного соевого соуса и буквально на кончике чайной ложки аджику очень острую,грузинскую…
  • Шаг 9
    Приготовление щей с красной фасолью: шаг 9
    9 Через 5 минут наши щи готовы ! Накрыть крышкой и дать настояться.Мне очень понравилось,что в этом рецепте фасоль заменяет картошку.
  • Шаг 10
    Приготовление щей с красной фасолью: шаг 10
    10 Приятного аппетита !
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Екатерина
19.04.13 в 10:58
Екатерина [Король кулинарии]

Я забрала пробовать,а еще меня название покорило)

Аленушка
19.04.13 в 11:06
Аленушка [Мастер шеф]

Екатерина, на здоровье ! А название…Так я ж музыкант ,да еще с консерваторией…

Екатерина
19.04.13 в 12:36
Екатерина [Король кулинарии]

Аленушка, Я помню)

chajka
19.04.13 в 11:14
chajka [Мастер шеф]

Аппетитная тарелочка) Такие щи мы очень уважаем:-)

Аленушка
19.04.13 в 11:21
Аленушка [Мастер шеф]

chajka, спасибо Маришечка !

klassika
19.04.13 в 15:57
klassika [Мастер шеф]

Уже чувствую, что вкусно!

Ekaterina
19.04.13 в 19:36
Ekaterina [Король кулинарии]

Пока читала рецепт,чуть слюной не изошлась))Обязательно сделаю)

Masha Volgina
19.04.13 в 20:02
Masha Volgina [Мастер шеф]

Хороший супчик, мне нравится!

Аленушка
19.04.13 в 20:19
Аленушка [Мастер шеф]

Дорогушечки мои…Спасибо !!!

chajka
22.04.13 в 23:12
chajka [Мастер шеф]

Очень-очень вкусно! Спасибо!

Аленушка
23.04.13 в 15:23
Аленушка [Мастер шеф]

chajka, Как я рада,Маришечка !

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте