Диетологи утверждают, что белое сухое вино в небольших количествах полезно, так как содержит полезные кислоты и антиоксиданты.
Рецепты с белым сухим вином пользуются большой популярностью среди профессиональных поваров, ведь оно позволяет придать блюду особенный вкус и тонкий аромат.
В современной кулинарии рецепты с белым сухим вином очень разнообразны – его можно использовать для приготовления супов (исключение составляют крупяные и овощные), добавляют при приготовлении белых соусов, во вторые блюда из телятины, домашней птицы и т.д. Часто используется белое вино для приготовления десертов и напитков.
