Не многие знают о большой пользе, которую нам дает мускатная тыква. Кроме того, что она обладает приятным сладковатым вкусом, ярко оранжевой мякотью, которая выглядит очень аппетитно, еще она содержит массу витаминов. Необходимый для нормального функционирования нервной системы витамин В11, важный для зрения витамин А, незаменимый для иммунитета – С, всё это есть в тыкве мускатной. Кулинары советуют готовить блюда из мускатной тыквы, которая некоторое время хранилась в прохладном месте. Считается, что такой продукт намного лучше раскрывает свой вкус и аромат. Опытные повара уверяют, что со временем тыква становится слаще и ее с радостью едят в виде каш и пюре даже дети. Рецепты с мускатной тыквой – это также супы-пюре, пироги, запеканки, тушеные блюда.
