Пюре из тыквы с творожным сыром

по этому рецепту
Добавлен: 14.10.16 в 18:34
Просмотров: 596
80
от 14 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

О рецепте пюре из тыквы с творожным сыром

В осенний сезон тыква находит множество применений в нашем меню. На ее основе готовят напитки, десерты и выпечку, ее запекают самостоятельно или в сочетании с другими овощами,готвят супы, делают каши и гарниры. Лучшим гарниром из тыквы к любому виду мяса станет тыквенное пюре.

Ингредиенты:

тыква мускатная 1 шт
мед жидкий 1 ст. л.
масло оливковое 1 ст. л.
мягкий творожный сыр 100 г
я использовала козий
соль по вкусу
корица молотая по вкусу
мускатный орех молотый по вкусу

Приготовление пюре из тыквы с творожным сыром

  • Шаг 1
    Приготовление пюре из тыквы с творожным сыром: шаг 1
    1 Небольшую мускатную тыковку очисть от кожуры и нарезать кубиками
  • Шаг 2
    Приготовление пюре из тыквы с творожным сыром: шаг 2
    2 Сложить в миску, добавить ложку жидкого меда и ложку оливкового масла. Хорошенько перемешать, чтобы все кусочки были покрыты маслом и медом
    Выложить на противеть и поставить запекать на 20-25 минут в духовку, разогретую до 200 градусов
  • Шаг 3
    Приготовление пюре из тыквы с творожным сыром: шаг 3
    3 Готовую тыкву переложить в блендери слегка спюрировать, можно использовать погружной миксер
  • Шаг 4
    Приготовление пюре из тыквы с творожным сыром: шаг 4
    4 добавить в тыквенное пюре мягкий козий творожный сыр, который придаст не только изумительный вкус и гладкую структуру пюре, но и будет служить
    в качестве загустителя. Добавить соль, мускатный орех и снова все хорошо спюрировать.
    Тем кто не любит козий сыр, рекомендую заменить его на простой крем-чиз или филадельфию.
  • Шаг 5
    Приготовление пюре из тыквы с творожным сыром: шаг 5
    5 Необыкновенно вкусное, ароматное, ярко- оранжевого цвета, с нежным сладковатым вкусом пюре возбуждает аппетит.
    Подавать тыквенное пюре можно как самостоятельное блюдо так и в качестве гарнира к мясу. Сверху по желанию можете присыпать корицей.
  • Шаг 6
    Приготовление пюре из тыквы с творожным сыром: шаг 6
    6 Приятного аппетита!!!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Чеснок
14.10.16 в 19:34
Чеснок [Мастер шеф]

Интересное сочетание!!! Надо попробовать

Elena777
19.10.16 в 19:37
Elena777 [Король кулинарии]

Чеснок, обязательно надо пробовать, это то чтотнадо для тех кто сидит на диете;-)

Галча
15.10.16 в 04:35
Галча [Шеф-повар]

Вкусное пюре! Тыкву люблю во всех видах!

Elena777
19.10.16 в 19:39
Elena777 [Король кулинарии]

Галча, спасибо! Угощайтесь, Галенька!

Leka
15.10.16 в 14:13
Leka [Король кулинарии]

Вкусно!

Елена Юровна
15.10.16 в 14:53
Елена Юровна [Шеф-повар]

Интересный рецепт!

prostotanya
17.10.16 в 21:21
prostotanya [Мастер шеф]

А я сегодня сделала с лимоном и сахаром. Добавить творожный сыр нейтрального вкуса- замечательный десерт получится!!!!

Elena777
19.10.16 в 19:43
Elena777 [Король кулинарии]

prostotanya, согласна, Танюш, из тыквы получается великолепные десерты, гарниры, выпечки.

Пал Саныч
17.10.16 в 23:54
Пал Саныч [Король кулинарии]

Супер! Забираю в копилку! Елена, вы молодец!

Elena777
19.10.16 в 19:45
Elena777 [Король кулинарии]

Пал Саныч, спасибо большое! Надеюсь что пригодится рецептик!;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте