Добавлен:
14.10.16 в 18:34
Просмотров: 3217
На кухне у: 9
Приготовили: 0
О рецепте пюре из тыквы с творожным сыром
В осенний сезон тыква находит множество применений в нашем меню. На ее основе готовят напитки, десерты и выпечку, ее запекают самостоятельно или в сочетании с другими овощами,готвят супы, делают каши и гарниры. Лучшим гарниром из тыквы к любому виду мяса станет тыквенное пюре.
Ингредиенты:
| тыква мускатная | 1 шт |
| мед жидкий | 1 ст. л. |
| масло оливковое | 1 ст. л. |
| мягкий творожный сыр | 100 г |
| я использовала козий | |
| соль | по вкусу |
| корица молотая | по вкусу |
| мускатный орех молотый | по вкусу |
Приготовление пюре из тыквы с творожным сыром
- Шаг 1 1 Небольшую мускатную тыковку очисть от кожуры и нарезать кубиками
-
Шаг 2
2
Сложить в миску, добавить ложку жидкого меда и ложку оливкового масла. Хорошенько перемешать, чтобы все кусочки были покрыты маслом и медом
Выложить на противеть и поставить запекать на 20-25 минут в духовку, разогретую до 200 градусов - Шаг 3 3 Готовую тыкву переложить в блендери слегка спюрировать, можно использовать погружной миксер
-
Шаг 4
4
добавить в тыквенное пюре мягкий козий творожный сыр, который придаст не только изумительный вкус и гладкую структуру пюре, но и будет служить
в качестве загустителя. Добавить соль, мускатный орех и снова все хорошо спюрировать.
Тем кто не любит козий сыр, рекомендую заменить его на простой крем-чиз или филадельфию. -
Шаг 5
5
Необыкновенно вкусное, ароматное, ярко- оранжевого цвета, с нежным сладковатым вкусом пюре возбуждает аппетит.
Подавать тыквенное пюре можно как самостоятельное блюдо так и в качестве гарнира к мясу. Сверху по желанию можете присыпать корицей.
- Шаг 6 6 Приятного аппетита!!!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Интересное сочетание!!! Надо попробовать
Чеснок, обязательно надо пробовать, это то чтотнадо для тех кто сидит на диете
Вкусное пюре! Тыкву люблю во всех видах!
Галча, спасибо! Угощайтесь, Галенька!
Вкусно!
Интересный рецепт!
А я сегодня сделала с лимоном и сахаром. Добавить творожный сыр нейтрального вкуса- замечательный десерт получится!!!!
prostotanya, согласна, Танюш, из тыквы получается великолепные десерты, гарниры, выпечки.
Супер! Забираю в копилку! Елена, вы молодец!
Пал Саныч, спасибо большое! Надеюсь что пригодится рецептик!