Куриное мясо, особенно без шкурки, является очень полезным для организма человека. В курице содержится около 93% всех необходимых аминокислот, в которых нуждается человек. Даже индейка или свинина не могут похвастаться таким запасом полезных веществ. Рецепты из куриного мяса хорошо подходят для диетического питания, только для этого нужно использовать мясо отваренное или пропаренное, и без шкурки – так как в ней содержатся жиры. Блюда из куриного мяса могут быть вкусными по-домашнему – курочка жареная с чесночком, котлетки, или изысканно вкусная – цыпленок под апельсиновым соусом, куриные медальоны. Кулинарных рецептов с использованием курицы существует большое множество, и даже настоящие гурманы смогут подобрать на nyam.ru что-то интересное для себя.
