Рецепты с мясом есть в любой кухне мира, это не только один из самых вкусных продуктов, но и при этом очень важный элемент в питании человека. Мясо является незаменимым поставщиком протеина, железа, а также содержит большое количество минеральных веществ. Рецепты из мяса известны своей питательностью, куриное мясо рекомендуется, ест больным и в послеоперационный период.
Мясо можно варить, тушить, жарить, запекать, его добавляют в супы, используют для приготовления вторых блюд, в качестве начинки для пирогов, также мясо используется для приготовления салатов. Мясо превосходно сочетается с различными овощами, крупами.
