Добавлен:
28.08.12 в 00:52
Просмотров: 4687
На кухне у: 11
Приготовили: 1
О рецепте острого риса с вялеными помидорами
Сегодня запекала свиную рульку,а рис приготовила на гарнир.
Ингредиенты:
| рис длиннозерный пропаренный | 200 г |
| лук | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| помидоры вяленые | 50 г |
| перец красный жгучий | по вкусу |
| паприка сладкая красная молотая | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| бальзамик | по вкусу |
| барбарис | 5 шт |
| сахар-песок | по вкусу |
| масло от вяленых помидор | 4 ст. л. |
| оливковое или растительное масло | 2 ст. л. |
Приготовление острого риса с вялеными помидорами
- Шаг 1 1 На масле от вяленых помидор начать обжаривать лук…
- Шаг 2 2 Добавить морковь,посолить,поперчить и продолжать обжаривать..
- Шаг 3 3 В это время поставить варится рис.Практически до готовности,но не промывать..
- Шаг 4 4 Вяленые помидоры немного порезать и добавить к зажарке,добавить специи и бальзамик.В процессе обжарки можно добавлять масла..
- Шаг 5 5 Горячий рис выложить к зажарке,перемешать,бросить несколько ягод барбариса и потомить под крышкой,на маленьком огне 10 минут.
- Шаг 6 6 Очень вкусно ! А к мясу так вобще отпад !
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Мои мужчины оценят острый рис!
Екатерина, мой муж к рису относится прохладно,но такой ест с удовольствием !
А мой наоборот любит,так что приготовлю!
Екатерина, отлично !
люблю рис, а острый тем более!!
спасибо!
Ane4ka, и Вам спасибо ! Я старалась…
Ochen vkusno!!!!
eliana, спасибочки ! На здоровье !