Каре ягненка на мангале с гранатовым маринадом

по этому рецепту
Добавлен: 03.12.12 в 12:51
Просмотров: 4874
30
от 11 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте каре ягненка

Вкусно!
На конкурс “Волшебное лукошко”

Ингредиенты:

каре ягнёнка 2 кг
гранат зерна 2 шт
барбарис 200 г
соль по вкусу
смесь 5 перцев по вкусу

Приготовление каре ягненка

  • Шаг 1
    Приготовление каре ягненка: шаг 1
    1 Баранину промываем и разрезаем
  • Шаг 2
    Приготовление каре ягненка: шаг 2
    2 К мясу добавляем зерна граната,барбарис
  • Шаг 3
    Приготовление каре ягненка: шаг 3
    3 Добавляем соль и перцы,перемешиваем все очень тщательно,чтобы ягоды подавились,оставляем мариноваться минимум на 2 часа
  • Шаг 4
    Приготовление каре ягненка: шаг 4
    4 Жарим на мангале на решетке,степень прожарки выбирайте сами
  • Шаг 5
    Приготовление каре ягненка: шаг 5
    5 Приятного Вам аппетита!
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
кети
03.12.12 в 13:17
кети [Король кулинарии]

Да еще кааак вкусно!!!

Екатерина
03.12.12 в 14:15
Екатерина [Король кулинарии]

кети, Спасибо большое!

Аленушка
03.12.12 в 14:14
Аленушка [Мастер шеф]

А у нас уже зима….А так захотелось такой баранинки,да на свежем воздухе…Мммм…..

Екатерина
03.12.12 в 14:15
Екатерина [Король кулинарии]

Аленушка, Спасибо,а у нас лето продолжается)))Сейчас +18,а в субботу все 20 было)

chajka
03.12.12 в 14:30
chajka [Мастер шеф]

Екатерина, дразнитесь?:-) у нас зимаааа совсем))) правда, у Аленушки, был вобще снежный катаклизм, да, Аленушка?

Екатерина
03.12.12 в 15:07
Екатерина [Король кулинарии]

chajka, Да нет,не дразнюсь)))Нам же дай того,чего нема)))Снега-то тоже хочется)

chajka
03.12.12 в 15:16
chajka [Мастер шеф]

Забираю!!!

Екатерина
03.12.12 в 15:27
Екатерина [Король кулинарии]

chajka, На здоровье!Я очень рада)

MZ
03.12.12 в 20:05
MZ [Мастер шеф]

Знатные выходные были с такими вкусностями=))";-)

Екатерина
04.12.12 в 09:36
Екатерина [Король кулинарии]

Marinaby, Что есть,то есть)))Суббота прям вообще удалась)))

frytti
06.12.12 в 21:40
frytti [Шеф-повар]

оригинально и вкусно! Спасибо за рецепт!

Екатерина
07.12.12 в 12:05
Екатерина [Король кулинарии]

frytti, На здоровье!

TatyCyprus
21.12.12 в 13:49
TatyCyprus [Мастер шеф]

То, что надо, забираю!

Екатерина
21.12.12 в 15:03
Екатерина [Король кулинарии]

TatyCyprus, Спасибо,кушайте!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)