Торт "Мечта"

по этому рецепту
Добавлен: 11.11.13 в 22:49
Просмотров: 2642
33
от 13 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 0

О рецепте торта "Мечта"

Сочетание бисквита и коржа безе,дополненных масляным кремом – мечта!!!!!

Ингредиенты:

яйца куриные 3 шт
бисквит
желтки 4 шт
оставшиеся от безе
сахар белый 1.5 стак.
сметана 1 стак.
масло сливочное 2 ст. л.
мука белая 2 стак.
соль 1 щеп.
ванилин по вкусу
разрыхлитель 1 ч. л.
белки куриные 4 шт
безе
сахар белый 1 стак.
масло сливочное 250 г
крем
молоко сгущенное 100 г
делала две порции

Приготовление торта "Мечта"

  • Шаг 1
    Приготовление торта Мечта: шаг 1
    1 Бисквит: взбить яица с 1,5 стаканами сахара,добавить желтки и ещё раз взбить добела.
  • Шаг 2
    Приготовление торта Мечта: шаг 2
    2 Добавить щепотку соли, стакан сметаны, мягкое масло слив масло,ванилин, 2 стакана муки с разрыхлителем. Выпечь при 180-200 градусах до сухой спички.

  • Шаг 3
    Приготовление торта Мечта: шаг 3
    3 Корж безе: взбить белки со стаканом сахара до устойчивых пиков,выложить на бумагу,запечь при температуре 100 градусов в течение 1,5-2 часов.
  • Шаг 4
    Приготовление торта Мечта: шаг 4
    4 Крем: 250 г масла взбить с 0.5 банкой сгущенки(я делала две порции).
  • Шаг 5
    Приготовление торта Мечта: шаг 5
    5 Бисквитный корж разрезать пополам,положить корж безе между ними,промазав кремом. Украсить по желанию.
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Екатерина
12.11.13 в 09:55
Екатерина [Король кулинарии]

Очень красиво!

Лена Ветрова
12.11.13 в 12:42
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Такой нарядный получился, класс!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте