Венгерский пирог "Жербо"

Второе название:

Пирог с повидлом, орехами и шоколадной глазурью

по этому рецепту
Добавлен: 25.11.15 в 23:37
Просмотров: 1799
76
от 17 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 0

О рецепте пирога с повидлом и орехами

Давно засматривалась на этот пирог. Привлекла его простота и многослойность. К тому же, присутствие повидла,орехов и шоколадной глазури сделали своё дело, и я его сделала. Вкусно! Очень рекомендую попробовать.

Ингредиенты:

масло сливочное или маргарин 200 г
тесто
мука 500 г
сахар 0.5 стак.
дрожжи сухие 0.5 шт
половина пакетика - 5 г.
молоко 0.5 стак.
яйцо куриное 1 шт
разрыхлитель теста 2 ч. л.
повидло яблочное 500 мл
начинка
Орех грецкий 200 г
шоколад темный 100 г
глазурь
сметана 100 г
масло сливочное 50 г
сахар 50 г

Приготовление пирога с повидлом и орехами

  • Шаг 1
    Приготовление пирога с повидлом и орехами : шаг 1
    1 В 0,5 ст. молока теплого развести дрожжи, добавить 2 ст. л. муки, 1 ст. л. сахара, дать постоять 15 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление пирога с повидлом и орехами : шаг 2
    2 В размягчённое масло добавить сахар,яйцо,разрыхлитель (обязательно!)
  • Шаг 3
    Приготовление пирога с повидлом и орехами : шаг 3
    3 Соединить масляную и дрожжевую смесь
  • Шаг 4
    Приготовление пирога с повидлом и орехами : шаг 4
    4 Добавить муку,замесить тесто. Разделить его на 3-4 части( в зависимости от размера формы для выпекания).
  • Шаг 5
    Приготовление пирога с повидлом и орехами : шаг 5
    5 Раскатать коржи,уложить в форму,смазывая повидлом и посыпая орехами.
  • Шаг 6
    Приготовление пирога с повидлом и орехами : шаг 6
    6 Последний корж наколоть вилкой,дать расстояться 30 минут.
  • Шаг 7
    Приготовление пирога с повидлом и орехами : шаг 7
    7 Выпекать при 180-200 градусах 30-40 минут(смотрите по своей духовке).
  • Шаг 8
    Приготовление пирога с повидлом и орехами : шаг 8
    8 Растопить масло,добавить сахар,сметану, шоколад.Соединить до однородности.Немного остудить и полить остывший пирог.
  • Шаг 9
    Приготовление пирога с повидлом и орехами : шаг 9
    9 Нарезать пирог и – пить чай!
  • Шаг 10
    Приготовление пирога с повидлом и орехами : шаг 10
    10 Кстати,после выстаивания пирог стал вкуснее!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Елена Юровна
26.11.15 в 14:38
Елена Юровна [Шеф-повар]

Замечательный вид у пирога! Аппетитный!

prostotanya
27.11.15 в 16:21
prostotanya [Мастер шеф]

Елена Юровна, спасибо!!! Пирог и в самом деле вкусный.

Марта
27.11.15 в 21:36
Марта [Шеф-повар]

аппетитно!

prostotanya
27.11.15 в 22:19
prostotanya [Мастер шеф]

Марта, угощайтесь!

lakshmi
01.12.15 в 20:21
lakshmi [Мастер шеф]

Танюша, очень аппетитный пирог!

prostotanya
03.12.15 в 18:58
prostotanya [Мастер шеф]

lakshmi, спасибо,Анжелика. Очень удобный и вкусный!!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте