Пикантная куриная грудка с грибами

по этому рецепту
Добавлен: 26.11.15 в 14:36
Просмотров: 1366
70
от 15 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 0

О рецепте куриной грудки с грибами

Для тех, кто любит поострее

Ингредиенты:

куриная грудинка 1 шт
шампиньоны свежие 6 шт
лук репчатый 1 шт
перец чили красный 1 шт
сок лимона 1 ст. л.
устричный соус 1 ст. л.
специи по вкусу
соль, перец черный, карри, паприка

Приготовление куриной грудки с грибами

  • Шаг 1
    Приготовление куриной грудки с грибами: шаг 1
    1 берем грудку, срезаем кожу и удаляем кости
  • Шаг 2
    Приготовление куриной грудки с грибами: шаг 2
    2 грудку режем на полоски
  • Шаг 3
    Приготовление куриной грудки с грибами: шаг 3
    3 грибочки моем
  • Шаг 4
    Приготовление куриной грудки с грибами: шаг 4
    4 грибы режем дольками крупно
  • Шаг 5
    Приготовление куриной грудки с грибами: шаг 5
    5 берем лук
  • Шаг 6
    Приготовление куриной грудки с грибами: шаг 6
    6 лук режем полукольцами
  • Шаг 7
    Приготовление куриной грудки с грибами: шаг 7
    7 перец чили режем мелко
  • Шаг 8
    Приготовление куриной грудки с грибами: шаг 8
    8 специи
  • Шаг 9
    Приготовление куриной грудки с грибами: шаг 9
    9 и так, в сковородке (лучше всего в воке) на большом огне обжариваем курицу 2-3 мин, постоянно помешиваем, солим и перчим
  • Шаг 10
    Приготовление куриной грудки с грибами: шаг 10
    10 посыпаем карри и жарим перемешивая еще 2-3 мин
  • Шаг 11
    Приготовление куриной грудки с грибами: шаг 11
    11 затем добавляем лук и жарим 10 мин – от лук получается соус, в котором немного потушится наша курочка
  • Шаг 12
    Приготовление куриной грудки с грибами: шаг 12
    12 далее, добавляем грибы, обжариваем немного и добавляем сок лимона и хорошенько перемешиваем
  • Шаг 13
    Приготовление куриной грудки с грибами: шаг 13
    13 через 5-7 мин добавляем перец чили
  • Шаг 14
    Приготовление куриной грудки с грибами: шаг 14
    14 соус – придаст пикантности и изысканности нашему блюду
  • Шаг 15
    Приготовление куриной грудки с грибами: шаг 15
    15 добавляем устричный соус, хорошенько перемешиваем и жарим еще 2-3 мин
  • Шаг 16
    Приготовление куриной грудки с грибами: шаг 16
    16 и так, у нас все готово
  • Шаг 17
    Приготовление куриной грудки с грибами: шаг 17
    17 сервируем красиво и кушаем
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Пал Саныч
26.11.15 в 15:04
Пал Саныч [Король кулинарии]

Отлично! Виктор, молодец!

Чеснок
26.11.15 в 15:19
Чеснок [Мастер шеф]

Пал Саныч, спасибо. Ярко, сочно и молодежно:-)

irina77o
26.11.15 в 18:22
irina77o [Мастер шеф]

вкусняшка!!!!!!!! Надо будет попробовать!!!

Чеснок
26.11.15 в 18:58
Чеснок [Мастер шеф]

irina77o, спасибо. Попробовать стоит:-)

irina77o
27.11.15 в 00:36
irina77o [Мастер шеф]

:-) да обязательно попробую. Я люблю такие блюда!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте