Пирог с грушами

Thumb
Рецепт готовила
LISI4KA
[Шеф-повар]
2014.06.15
Thumb
Рецепт готовила
nata34
[Дебютант]
2014.02.19
Thumb
Рецепт готовила
chajka
[Мастер шеф]
2012.12.03
Thumb
Рецепт готовила
Helen
[Шеф-повар]
2012.08.19
По рецепту готовили
4 раза
Добавлен: 15.08.12 в 23:17
Просмотров: 8225
54
от 16 кулинаров
На кухне у: 40
Приготовили: 4

О рецепте пирога с грушей

Воздушный пирог в сочетании с ароматными грушами!

Ингредиенты:

яйца сырые 3 шт
1 в тесто,2 в начинку
сахар белый 4 ст. л.
1ст.л в тесто,3 в начинку
соль 1 щеп.
сметана 200 г
из них 1ст.л в тесто
масло сливочное 100 г
мука 200 г
+2ст.л в начинку
груша 3 шт
творог 200 г
сок лимона 1 ст. л.
постное масло по вкусу
для смазывания формы

Приготовление пирога с грушей

  • Шаг 1
    Приготовление пирога с грушей: шаг 1
    1 В миске смешать 1 яйцо,соль,сахар,ложку сметаны и растопленное сливочное масло.Хорошо перемешать
  • Шаг 2
    Приготовление пирога с грушей: шаг 2
    2 Постепенно добавить муку и замесить тесто.Убрать в холодильник на 1 час
  • Шаг 3
    Приготовление пирога с грушей: шаг 3
    3 тем временем делаем начинку:смешать творог со сметаной,растереть,добавить сок лимона, перемешать
  • Шаг 4
    Приготовление пирога с грушей: шаг 4
    4 Отдельно взбить 2 яйца и 3ст.л сахара
  • Шаг 5
    Приготовление пирога с грушей: шаг 5
    5 Яичную смесь добавить к творожной,аккуратно перемешать и добавить 2ст.л муки,еще раз перемешать,чтоб не было комочков
  • Шаг 6
    Приготовление пирога с грушей: шаг 6
    6 Достаем тесто из холодильника и укладываем в форму смазанную маслом
  • Шаг 7
    Приготовление пирога с грушей: шаг 7
    7 Груши помыть,разрезать пополам и вытащить семена.Уложить груши по кругу срезом вниз
  • Шаг 8
    Приготовление пирога с грушей: шаг 8
    8 Залить творожной начинкой и запекать при Т 180гр 50 минут в предварительно разогретой духовке
  • Шаг 9
    Приготовление пирога с грушей: шаг 9
    9 Перед подачей посыпать сахарной пудрой(по желанию)
    Приятного аппетита!
Комментарии (20)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20
загрузить предыдущие 9 ↑
Helen
17.08.12 в 22:45
Helen [Шеф-повар]

Бомбей!

Helen
19.08.12 в 23:10
Helen [Шеф-повар]

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог! Спасибо за рецепт.

Ekaterina
21.08.12 в 14:35
Ekaterina [Король кулинарии]

На здоровье)

dragonfly
25.09.12 в 16:26
dragonfly [Шеф-повар]

а….от груш вообще балдею.такого еще не видела чтоб груши внутри крупно был….эх сезон груш прошел…но куплю пару тройку, хоть и дорогие счас обязательно испеку!спасибо за рецепт!

Ekaterina
03.12.12 в 14:06
Ekaterina [Король кулинарии]

Спасибо)Готовьте на здоровье)Ждем отчета:-)

chajka
03.12.12 в 10:45
chajka [Мастер шеф]

Очень вкусный пирог! Всем рекомендую! Спасибо за рецепт)))

Ekaterina
03.12.12 в 14:07
Ekaterina [Король кулинарии]

Смачный кусочек)Безумна рада,что Вам понравилось)

nata34
19.02.14 в 11:20
nata34 [Дебютант]

пирог с грушами. сочный и нежный

LISI4KA
15.06.14 в 00:08
LISI4KA [Шеф-повар]

Очень вкусно и ароматно!

Ekaterina
17.06.14 в 18:29
Ekaterina [Король кулинарии]

Прекрасное исполнение!На здоровье!

LISI4KA
17.06.14 в 19:07
LISI4KA [Шеф-повар]

Ekaterina, спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)