Рецепт готовила
2014.06.15
Рецепт готовила
2014.02.19
Рецепт готовила
2012.12.03
Рецепт готовила
2012.08.19
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
15.08.12 в 23:17
Просмотров: 9650
На кухне у: 40
Приготовили: 4
О рецепте пирога с грушей
Воздушный пирог в сочетании с ароматными грушами!
Ингредиенты:
| яйца сырые | 3 шт |
| 1 в тесто,2 в начинку | |
| сахар белый | 4 ст. л. |
| 1ст.л в тесто,3 в начинку | |
| соль | 1 щеп. |
| сметана | 200 г |
| из них 1ст.л в тесто | |
| масло сливочное | 100 г |
| мука | 200 г |
| +2ст.л в начинку | |
| груша | 3 шт |
| творог | 200 г |
| сок лимона | 1 ст. л. |
| постное масло | по вкусу |
| для смазывания формы | |
Приготовление пирога с грушей
- Шаг 1 1 В миске смешать 1 яйцо,соль,сахар,ложку сметаны и растопленное сливочное масло.Хорошо перемешать
- Шаг 2 2 Постепенно добавить муку и замесить тесто.Убрать в холодильник на 1 час
- Шаг 3 3 тем временем делаем начинку:смешать творог со сметаной,растереть,добавить сок лимона, перемешать
- Шаг 4 4 Отдельно взбить 2 яйца и 3ст.л сахара
- Шаг 5 5 Яичную смесь добавить к творожной,аккуратно перемешать и добавить 2ст.л муки,еще раз перемешать,чтоб не было комочков
- Шаг 6 6 Достаем тесто из холодильника и укладываем в форму смазанную маслом
- Шаг 7 7 Груши помыть,разрезать пополам и вытащить семена.Уложить груши по кругу срезом вниз
- Шаг 8 8 Залить творожной начинкой и запекать при Т 180гр 50 минут в предварительно разогретой духовке
-
Шаг 9
9
Перед подачей посыпать сахарной пудрой(по желанию)
Приятного аппетита!
- Комментарии (20)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Король кулинарии
Бомбей!
Очень вкусный и простой в приготовлении пирог! Спасибо за рецепт.
На здоровье)
а….от груш вообще балдею.такого еще не видела чтоб груши внутри крупно был….эх сезон груш прошел…но куплю пару тройку, хоть и дорогие счас обязательно испеку!спасибо за рецепт!
Спасибо)Готовьте на здоровье)Ждем отчета
Очень вкусный пирог! Всем рекомендую! Спасибо за рецепт)))
Смачный кусочек)Безумна рада,что Вам понравилось)
пирог с грушами. сочный и нежный
Очень вкусно и ароматно!
Прекрасное исполнение!На здоровье!
Ekaterina, спасибо!