Пицца в мультиварке

Thumb
Рецепт готовила
Лесик
[Шеф-повар]
2014.07.14
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 18.04.14 в 15:52
Просмотров: 3204
53
от 16 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 1

О рецепте пиццы в мультиварке

Пицца в мультиварке – вещь спорная. Поджаристой корочки сверху, конечно, не получится, но все равно вкусно. =)

Ингредиенты:

мука белая высшего сорта 200 г
для теста
вода 100 мл
для теста
оливковое масло 0.5 ст. л.
для теста
дрожжи быстродействующие 0.5 ч. л.
для теста
соль 1 щеп.
для теста
помидор 1 шт
маленький, без кожицы
лук 0.25 шт
оливки без косточек 7 шт
креветки очищенные 7 шт
зелёный лук по вкусу
сухие итальянские травы по вкусу
сыр моцарелла 30 г
сыр пармезан 30 г
томатная паста 1 ст. л.
соль по вкусу

Приготовление пиццы в мультиварке

  • Шаг 1
    Приготовление пиццы в мультиварке: шаг 1
    1 Овощи нарезать тонкими кружочками. Предварительно размороженные креветки положить на 2 минуты в микроволновую печь и включить режим размораживания, затем обсушить.
  • Шаг 2
    Приготовление пиццы в мультиварке: шаг 2
    2 Замесить тесто (если есть хлебопечь, то лучше сделать это в ней в программе тесто). Оставить тесто подходить на 1 час.
  • Шаг 3
    Приготовление пиццы в мультиварке: шаг 3
    3 Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить тесто в чашу.
  • Шаг 4
    Приготовление пиццы в мультиварке: шаг 4
    4 Нажимая на тесто сверху, придать ему форму пиццы, сделать бортики.
  • Шаг 5
    Приготовление пиццы в мультиварке: шаг 5
    5 Сделать вилкой в тесте проколы, чтобы пицца не выталкивала начинку.
  • Шаг 6
    Приготовление пиццы в мультиварке: шаг 6
    6 Смазать основу пиццы томатной пастой (или томатным соусом по своему усмотрению).
  • Шаг 7
    Приготовление пиццы в мультиварке: шаг 7
    7 Выложить помидоры, подсолить.
  • Шаг 8
    Приготовление пиццы в мультиварке: шаг 8
    8 Последовательно выложить подготовленные овощи. Овощи можно выкладывать в принципе в любом порядке. Я кладу сначала лук.
  • Шаг 9
    Приготовление пиццы в мультиварке: шаг 9
    9 Затем оливки.
  • Шаг 10
    Приготовление пиццы в мультиварке: шаг 10
    10 Зеленый лук.
  • Шаг 11
    Приготовление пиццы в мультиварке: шаг 11
    11 Приправы.
  • Шаг 12
    Приготовление пиццы в мультиварке: шаг 12
    12 Креветки.
  • Шаг 13
    Приготовление пиццы в мультиварке: шаг 13
    13 И, наконец, сыыыыр.
  • Шаг 14
    Приготовление пиццы в мультиварке: шаг 14
    14 Закрыть крышку и включить 130 градусов на 20 минут.
    Приятного аппетита!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Лена Ветрова
18.04.14 в 19:28
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Как же аппетитно!

marusik02
18.04.14 в 21:31
marusik02 [Шеф-повар]

Очень вкусно!

Tancheggg
18.04.14 в 23:45
Tancheggg [Шеф-повар]

Я любитель пиццы! И отвечу Вам – плохой пиццы не бывает! Если приготовлено с душой, то будет обязательно вкусно!

Флер
20.04.14 в 20:53
Флер [Су́-шеф]

а подскажите, как потом вытащить пиццу с чаши? я давно хочу попробовать приготовить пиццу в мультиварке, но что-то меня смущает, что вытащить ее не получится

Лесик
14.07.14 в 07:16
Лесик [Шеф-повар]

у меня пластмассовая лопатка , её как раз хватает, чтоб достать пиццу. Правда если начинки много, и тесто тонкое, я немного жду, чтоб остыло и быстро перекладываю, чтоб начинка не ползла)))а пицца в мультиварке получается изумительная!!!

Лесик
14.07.14 в 08:43
Лесик [Шеф-повар]

очень вкусно))) спасибо за рецепт)))

Елена Юровна
06.08.16 в 12:54
Елена Юровна [Шеф-повар]

Классная идея!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)