Добавлен:
06.06.14 в 14:37
Просмотров: 5774
На кухне у: 24
Приготовили: 1
О рецепте песочного печенья с корицей
Ароматное, рассыпчатое печенье, которое легко готовится и быстро исчезает. Очень вкусно!
Ингредиенты:
| мука | 260 г |
| сахар коричневый | 100 г |
| яйца | 1 шт |
| корица молотая | 10 г |
| сахар тростниковый | 15 г |
| масло сливочное | 120 г |
| разрыхлитель теста | 1.5 ч. л. |
Приготовление песочного печенья с корицей
- Шаг 1 1 Муку и разрыхлитель просеять через сито.
- Шаг 2 2 Соединить яйцо и 100 г сахара, взбить до пышности.
- Шаг 3 3 Добавить размягчённое сливочное масло. Взбить до получения пышного крема.
- Шаг 4 4 Мучную смесь добавить в масляный крем. Аккуратно перемешать. Должно получиться мягкое тесто.
- Шаг 5 5 Скатать в шар, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник, на 30 минут.
- Шаг 6 6 Для посыпки сахар смешать с корицей.
- Шаг 7 7 Тесто достать из холодильника. Отделять от него кусочки размером с грецкий орех (у меня по 35 г) и формировать шарики (из этого количества у меня получилось 15 штук).
- Шаг 8 8 Каждый шарик обвалять в корично-сахарной посыпке.
- Шаг 9 9 Противень застелить пергаментом, на него выложить подготовленные шарики. Каждый шарик теста прижать вилкой крест-накрест, чтобы он немного принял форму лепёшечки. Поставить в разогретую духовку (175-180 градусов), выпекать 13-15 минут.
- Шаг 10 10 Приятного аппетита!
- Комментарии (16)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Надо попробовать! Какой, наверное, аромат!
marusik02, очень ароматно!
Мммм…Ням-ням!
Екатерина, Катюша, большое спасибо!
оригинально… вроде и просто все
Пал Саныч, большое спасибо!
На вид-изысканно!
ZARIZA, Они очень вкусные!
Ароматно как!!!
koritca, большое спасибо!
Классное печенье!!! Лен, а разница есть: коричневый сахар и тростниковый. Я купила тростниковый, он же и коричневатый по цвету…
Алла, ты знаешь у меня тоже только тростниковый, но в рецепте указано два вида сахара, думаю, что разницы нет))))))))))))
Корица, ммм! Чудесные печеньки!
Обръжьнаіа, Саша, большое спасибо!
Делала аж 3 раза,очень вкусное и очень быстро кончается))) Спасибо!
На здоровье! Очень рада! Спасибочки!