Второе название:
Печень со сметаной и сливками
Добавлен:
06.06.14 в 15:06
Просмотров: 3418
На кухне у: 15
Приготовили: 1
Приготовление печени со сметаной и сливками
-
Шаг 1
1
Лук почистить, помыть, порезать и обжарить на растительном масле.
-
Шаг 2
2
Печень почистить от плёнок и жёлчных протоков.
Слегка обвалять в муке.
Лук вынуть, а печень обжарить слегка на одной и другой стороне на большом огне. Если жарить на маленьком, печень станет жёсткой. Добавить сметану и тушить мин. 5 Выглядит не очень аппетитно, но поверьте, это очень вкусно. -
Шаг 3
3
Соль желательно вводить в самом конце, так-как она выводит жидкость из печени и печень становится жёсткой.
Подавать такую печень рекомендуется с картофелем.
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Ше́ф-де-парти́
Люблю такую печень! Сливки, я так понимаю , вливаются вместе со сметаной?
да, именно так получается очень нежно и мягко..
Именно. можно использовать что-то одно, но сметана со сливками получается нежнее.
Очень вкусно!Печень люблю.
я такую печень делала,вкуснятина получается!
Очень вкусно получается! Беру рецепт на вооружение!