Добавлен:
20.11.12 в 23:33
Просмотров: 8790
На кухне у: 35
Приготовили: 1
О рецепте сладких булочек со штрейзелем
Очень советую попробовать…Кто по-старше вспомнит ярославскую булку,а молодежь просто с удовольствием попьет чаю или кофе с ароматными и воздушными булочками.
Ингредиенты:
| яйцо | 2 шт |
| 1 шт.в тесто,1 шт.смазать булочки | |
| сыворотка | 200 мл |
| соль | 0.5 ч. л. |
| сахар-песок | 2 ст. л. |
| + 2 ст.л. для штрейзеля | |
| молоко сгущенное | 80 г |
| масло сливочное | 50 г |
| растопить.+2 ст.л.для штрейзеля | |
| масло подсолнечное без запаха | 3 ст. л. |
| дрожжи прессованные | 20 г |
| мука белая высшего сорта | 500 г |
| +2 ст.л.для штрейзеля | |
Приготовление сладких булочек со штрейзелем
- Шаг 1 1 Я замешивала тесто в хлебопечке. Заложила все ингредиенты,выставила режим 8 или Тесто.Печка сама замесила и расстояла тесто.Время этой программы 1 час 30 минут.
- Шаг 2 2 За это время смешать ингредиенты для штрейзеля (сладкой посыпки).Сначала ложкой…
- Шаг 3 3 Потом тщательно перетереть пальцами до крошки…
- Шаг 4 4 Достать тесто из ведерка печки и разделить на 16 колобков…
- Шаг 5 5 Форму (к меня разъемная 26 см ) смазать подс.маслом и выложить колобки.Смазать их яйцом…
- Шаг 6 6 Посыпать штрейзелем и дать расстояться 40 минут.
- Шаг 7 7 Выпекать 30 минут при 180 гр.Духовку не открывать.Потом форму достать и накрыть полотенцем Дать булочкам отдохнуть.Можно было в каждую булочку положить немного джема или повидла.Но в этот раз я так не делала.
- Шаг 8 8 Переложить булочки на тарелку,отламывать по одной и наслаждаться.Приятного аппетита !
- Комментарии (23)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 23Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Мастер шеф
Здорово! Хочу попробовать)
Очень здорово!
шикарные булочки——-
Уже хочется!!!
Хочу, хочу булочку!!
Спасибо Вам,девочки ! Это просто…
у меня такая трагедия!!!!! я же их сделала!!!! и при переносе на ноут случайно все удалила!!! обидно, что к этому времени все плюшки закончились…. так что теперь следующее исполнение только в субботу…. тааааааааааак вкусно!!!!!!!!!!!
kemelena, это мелочи…Главное,что Вам понравились булочки ! Спасибо !
это дубль-2. ой вкусно!!!!!!!!!!!!!!! этот раз делала с шоколадной начинкой
Ах,какая прелесть ! Тесто в хлебопечке месили ?
Аленушка, конечно!! в моей супре эта функция под номером 9=)) как раз для меня рецептик, я ж ленивая=)))
kemelena, отлично !
Алена, спасибо за рецепт!
Ах, помню эти булочки! Прямо на пекарне в деревне покупали и сразу же съедали! Мммм… Обязательно испеку!
supergi, и Вам спасибо !