Котлеты из минтая

Thumb
Рецепт готовила
Галча
[Мастер шеф]
2018.03.20
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 16.03.18 в 15:44
Просмотров: 419
84
от 16 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 1

Пару слов о рецепте:

Простенький и вкусный рецептик, для тех, кто любит в рыбных котлетах более выраженный вкус рыбы=)))
А наша рыбная неделя продолжается=))

Ингредиенты:

филе минтая 700 г
яйца куриные 1 шт
лук репчатый 1 шт
средняя
картофель не крупный 1 шт
манная крупа 2 ст. л.
зубчик чеснока 3 шт
перец черный молотый 0.5 ч. л.
прованские травы 0.5 ч. л.
укроп сушеный 0.5 ч. л.
панировочный сухари по вкусу
сало по вкусу
любителям
сыр по вкусу
по желанию

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Котлеты из минтая: шаг 1
    1 сыр и (или сало) добавляйте, если есть желание, котлеты будут еще мягче.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Котлеты из минтая: шаг 2
    2 - перекрутить через мясорубку филе с луком, картошкой, чесноком
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Котлеты из минтая: шаг 3
    3 - добавить манку, специи, соль, яйцо, замесить фарш
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Котлеты из минтая: шаг 4
    4 - в сковородку налить масло, разогреть, сформировать шарик из фарша, обвалять в панировке,
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Котлеты из минтая: шаг 5
    5 сделать котлеты и обжаривать под крышкой на маленьком огне. Получится штук 20 котлет
    - Подавать с соусом=))
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
Галча
16.03.18 в 19:51
Галча [Мастер шеф]

Вкусненько! Надо тоже замутить. Из минтая еще ни разу котлеты не делала..

by_kemelena
16.03.18 в 22:10
by_kemelena [Мастер шеф]

велкам=)))

Леонид Рудольфович
17.03.18 в 21:03

классно, обожаю котлеты из рыбы, ну как их готовить – не знал. Рецепт забираю

by_kemelena
17.03.18 в 23:38
by_kemelena [Мастер шеф]

о, тогда специально для вас потом еще других рецептов выложу=))

Римма Ивановна
17.03.18 в 21:08
Римма Ивановна [Эскулерье́]

Какая прелесть!!!!! обожаю рыбу и все, что с ней связано! я раньше часто готовила котлеты из рыбы, живя в Ростове – рыбой не обделена. Оригинальный рецепт, вы молодец!

by_kemelena
17.03.18 в 23:39
by_kemelena [Мастер шеф]

спасибо!!

prostotanya
17.03.18 в 21:12
prostotanya [Король кулинарии]

И я в рыбные котлеты сало добавляю. Вкусненько!

by_kemelena
17.03.18 в 23:38
by_kemelena [Мастер шеф]

ну нам сало нельзя=((( а то б попроовала

Тусик
18.03.18 в 20:48
Тусик [Дебютант]

Всё аппетитно, завтра приготовлю, спасибо

Галча
20.03.18 в 13:54
Галча [Мастер шеф]

Котлетки просто чудо как вкусны! Нежные, сочные и ароматные! Очень довольна результатом. Лена, спасибо за рецепт!

by_kemelena
21.03.18 в 03:20
by_kemelena [Мастер шеф]

Галочка, очень рада! Знаешь, я, когда их грею, сверху кладу кусочек сыра, тааааак вкусно!!!!

Галча
21.03.18 в 15:49
Галча [Мастер шеф]

А что сразу в рецепте не посоветовала. Теперь опять минтай придется купить и попробовать с сыром.:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте