Тыквенные котлеты "Нежность"

по этому рецепту
Добавлен: 25.11.12 в 14:03
Просмотров: 25123
41
от 19 кулинаров
На кухне у: 121
Приготовили: 0

О рецепте тыквенных котлет

Вкусные, нежные котлетки. Нравятся моей годовалой доченьке и мужу.

Ингредиенты:

тыква 200 г
лук 1 шт
чеснок 1 зуб.
соль 1 щеп.
по вкусу
мука 4 ст. л.
приблизительно
кефир 3 ст. л.
масло растительное 100 г
для жарки
яйцо куриное 1 шт

Приготовление тыквенных котлет

  • Шаг 1
    Приготовление тыквенных котлет: шаг 1
    1 Тыкву натереть на терке. Но я лентяй и измельчаю ее в чоппере (рекомендую – классная штука и экономит силы и время).
  • Шаг 2
    Приготовление тыквенных котлет: шаг 2
    2 Точно так же я измельчаю лук с чесноком (но можно мелко нарезать)
  • Шаг 3
    Приготовление тыквенных котлет: шаг 3
    3 Смешиваю ингредиенты. Добавляю кефир, яйцо, муку, солю немного и перемешиваю. Консистенция не должна быть сильно жидкой, но и не излишне густой. Чтобы хорошо лепилось.
  • Шаг 4
    Приготовление тыквенных котлет: шаг 4
    4 Лепим руками котлетки (сначала формируем шарик как бы, а потом его немного приплющиваем), выкладываем их в прогретую сковороду и жарим с обеих сторон до румяности.
  • Шаг 5
    Приготовление тыквенных котлет: шаг 5
    5 Выкладываем на тарелку и угощаемся.
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Екатерина
26.11.12 в 13:54
Екатерина [Король кулинарии]

Люблю тыкву!

Оксанка
26.11.12 в 22:48
Оксанка [Коми́]

и я :-) обожаю все из тыквы

Ane4ka
26.11.12 в 16:50
Ane4ka [Мастер шеф]

и мне бы тоже понравились!:-)

Оксанка
26.11.12 в 22:48
Оксанка [Коми́]

рада буду, если понравится…спасибо :-)

Mamaya2011
27.11.12 в 01:57
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Вкусно!:-)

frytti
06.12.12 в 22:11
frytti [Шеф-повар]

забираю

Иннулька
17.12.12 в 21:09
Иннулька [Дебютант]

Спасибо огромное за рецепт, очень вкусно получилось )))

Виктория Родина
21.04.13 в 14:47
Виктория Родина [Дебютант]

пошла готовить!

Мастерица
01.12.14 в 00:22
Мастерица [Дебютант]

Я добавила сахар и соль, получилось вкуснее

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (10)