Сырники с тмином

Второе название:

Сырники домашние

Thumb
Рецепт готовила
RT
[Гарсон]
2013.10.04
Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2012.12.12
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 07.12.12 в 21:59
Просмотров: 1803
42
от 13 кулинаров
На кухне у: 17
Приготовили: 2

О рецепте Сырников домашних

кети не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

творог 600 г
яйцо 1 шт
мука белая 80 г
и еще немного для подсыпки
тмин 1 ч. л.
тертый шоколад 4 ст. л.
соль 1 щеп.
ванильный сахар 2 г
масло для жарки 4 ст. л.
топленое или растительное

Приготовление Сырников домашних

  • Шаг 1
    Приготовление Сырников домашних: шаг 1
    1 Творог протереть через решето, добавить все ингредиенты, в т.ч. перебранный и промытый в теплой воде тмин и перемешать до однородной массы.
  • Шаг 2
    Приготовление Сырников домашних: шаг 2
    2 Выложить массу на обильно посыпанную мукой поверхность и сформировать жгутик.
  • Шаг 3
    Приготовление Сырников домашних: шаг 3
    3 Разрезать поперек на кружочки, запанировать в муке и придать им форму круглых лепешек толщиной 1 см.
  • Шаг 4
    Приготовление Сырников домашних: шаг 4
    4 Жарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
  • Шаг 5
    Приготовление Сырников домашних: шаг 5
    5 Можно посыпать сахарной пудрой, я не посыпала, т.к. подавала тертым шоколадом.
  • Шаг 6
    Приготовление Сырников домашних: шаг 6
    6 Подавать теплыми вместе со сметаной и тертым шоколадом (или сахаром).

    Приятного аппетита !!!
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
MZ
07.12.12 в 22:46
MZ [Мастер шеф]

Оригинально!!Интересный вкус наверное";-)

кети
08.12.12 в 00:05
кети [Король кулинарии]

Marinaby, вкус с творога тмином действительно интересный получается, да еще с шоколадом! Стоит попробовать ";-)!

Аленушка
08.12.12 в 15:48
Аленушка [Мастер шеф]

Интересненько…

frytti
08.12.12 в 17:20
frytti [Шеф-повар]

здорово!

Екатерина
09.12.12 в 13:42
Екатерина [Король кулинарии]

Очень интересно!

кети
09.12.12 в 20:45
кети [Король кулинарии]

И мне стало интересно, потому и приготовила, и не зря постаралась !!";-)

Екатерина
12.12.12 в 09:43
Екатерина [Король кулинарии]

Мне сырнички понравились,но хорошо,что на пробу сделала немного,мужики мои не оценили)Ну и ладно,себе буду готовить еще!

кети
12.12.12 в 12:00
кети [Король кулинарии]

Спасибо, что хоть Вы оценили!Да ладно с ними – мужиками, для себя будем стараться!;-)

Екатерина
12.12.12 в 12:39
Екатерина [Король кулинарии]

кети, Конечно,а то если только им готовить,кто ж наш желудок побалует?)

XATATO
12.12.12 в 12:55
XATATO [Су́-шеф]

Екатерина, ;-)

RT
04.10.13 в 14:52
RT [Гарсон]

Я приготовила это блюдо!

кети
10.11.13 в 15:48
кети [Король кулинарии]

RT !Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте