Картофель и различные ингредиенты блюд, приготовленные из него, никогда не покинут вашу кухню. Пожалуй, картошку можно отнести к тем блюдам и овощам, которые не надоедают, не приедаются и могут хорошо сочетаться с множеством других ингредиентов. Рецепты с картофельным пюре, к примеру, дают возможность приготовить самые разнообразные кушанья – салаты с майонезом, мясные и грибные запеканки, пирожки, вареники, зразы, биточки. Кстати именно картофельное пюре во многих рецептах выступает в качестве теста, в которое собственно и заворачивают потом какую-либо начинку – фарш, жареные грибочки, рыбку, тушеные овощи и т.д. Блюда из картофельного пюре очень часто можно встретить в ежедневном меню, так как это вкусно и просто.
