Добавлен:
07.07.12 в 12:49
Просмотров: 8760
На кухне у: 66
Приготовили: 1
О рецепте лазаньи кабачковой
Эта лазанья – подарок худеющим, т.к. вместо теста ломтики кабачка, самого низкокалорийного овоща.
Рецепт на конкурс.
Ингредиенты:
| кабачок или цукини | 1 шт |
| помидоры красные | 2 шт |
| сыр творожный | 250 г |
| ветчина | 100 г |
| филей свиной | |
| шампиньоны | 100 г |
| перец болгарский | 1 шт |
| базилик свежий | 0.5 пуч. |
| укроп свежий | 0.5 пуч. |
| чеснок молодой | 1 зуб. |
| сыр сулугуни | 50 г |
| сыр твердый | 20 г |
| для посыпки | |
| сыр пармезан | 20 г |
| для посыпки | |
| масло оливковое | 1 ст. л. |
| для смазки формы | |
| соль и перец | по вкусу |
| яйцо куриное сырое | 2 шт |
Приготовление лазаньи кабачковой
- Шаг 1 1 Моем и подготавливаем продукты для нашей лазаньи
- Шаг 2 2 Подготовим творожную смесь для лазаньи, для этого режем мелко базилик и укроп, чистим чеснок, творог солим и перчим
- Шаг 3 3 Добавляем чеснок и все перемешиваем, пускай впитаются все специи
- Шаг 4 4 Режем пластинками кабачок – это наша основа, и шампиньоны пластинками
- Шаг 5 5 Режем тонко кружочками помидор, пластинками перец и тонкими пластинками филей
- Шаг 6 6 Форму для запекания смазываем оливковым маслом и выкладываем слой нарезанного тонкими пластинами кабачка, солим и перечим
- Шаг 7 7 Сверху выкладываем слой тонко нарезанной ветчины( можно и без нее)
- Шаг 8 8 Слой сыра сулугуни
- Шаг 9 9 Слой помидор кружочками
- Шаг 10 10 Продолжать выкладывать слоями – кабачок, слой творога с зеленью,
- Шаг 11 11 Далее шампиньоны и перец
- Шаг 12 12 Накрываем кабачками и поливаем смесью яйца и твердого сыра.Ставим в духовку на 40 минут при температуре 190-200 градусов
- Шаг 13 13 Готовую лазанью посыпать пармезаном
- Шаг 14 14 Приятного аппетита!!=))
- Комментарии (23)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 23Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
Отличный рецепт; Почуму не на конкурс?
кети, спасибо, разместила на конкурс, забыла дописать в описании, уже исправила!!=))))))спасибо, что напомнили!!=)
Марина, вот смотрю сколько у вас вкусняшек много разных… Эх! Переехать что ли к вам поближе
Valentina, приезжайте буду рада!!
Супер-супер!
Очень вкусно! Ням!
supergi, спасибо Инна, приятны твои слова!=)
Класс! Мне нравится такая вещь. Обязательно сделаю!
kemelena, замечательно, приятного аппетита!!=))
Вкусненько!
Helen, спасибушки!=)
очень вкусно!
Ane4ka, благодарю=))
отлично!
chajka, спасибо большое!=)
Прекрасный рецепт!!!
Елена Саенко, благодарю вас!=)
Ароматно, легко готовится!!!! Заменила ветчину на куриное филе! На вкус – пальчики оближешь, в общем, мне очень понравилось!!!!! Рекомендую!!!
Leka, спасибо за приятнные слова"
Пока лето, надо есть побольше овощных блюд. ))) Марина, спасибо за рецепт!
Светлана, спасибо дорогая!=)"