Добавлен:
23.08.12 в 16:50
Просмотров: 1155
На кухне у: 1
Приготовили: 1
О рецепте зраз с секретом
Совет: можно положить в одну из зраз монетку или пуговку. Тому, кому она попадётся, весь год будет сопутствовать удача.
Ингредиенты:
| фарш | 1 кг |
| яйца отварные | 10 шт |
| вкрутую | |
| яйца сырые | 2 шт |
| чеснок | по вкусу |
| горчица | 1 ст. л. |
| панировочные сухари | по вкусу |
| зелень | по вкусу |
| соль, специи | по вкусу |
Приготовление зраз с секретом
- Шаг 1 1 лук мелко нарежьте, чеснок и зелень мелко порубите, обжарьте на небольшом количестве масла минут 5.
- Шаг 2 2 Затем добавьте обжарку в фарш, посолите, добавьте специи по вкусу и хорошо перемешайте. Из фарша сформируйте лепёшки, положите в середину яйцо и соедините края. Обваляйте в панировочных сухарях, затем обмакните в кляре из взбитого с горчицей яйца и снова обваляйте в сухарях.
-
Шаг 3
3
Жарьте в большом количестве растительного масла до готовности.
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Коми́
классные зразы!
Елена Юровна, спасибо!
Я приготовила это блюдо!