Свиные отбивные под шубкой

Второе название:

Отбивные запеченные с сыром

Thumb
Рецепт готовила
LISI4KA
[Шеф-повар]
2013.11.07
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 05.10.13 в 16:52
Просмотров: 4243
26
от 11 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 1

О рецепте отбивных запеченных с сыром

Всегда готовила отбивные традиционно-обжаривала на сковородке в кляре,пока подруга не подсказала такой способ приготовления.С тех пор очень часто готовлю их именно так.Дети считают, что они похожи на пиццу, едят их с удовольствием.

Ингредиенты:

филе свиное 600 г
сыр твердый 200 г
помидор 3 шт
средней величины
майонез 150 г
чеснок 6 зуб.
можно класть по вкусу
специи для мяса 10 г
по вкусу
укроп 10 г
класть по вкусу,можно заменить другой зеленью

Приготовление отбивных запеченных с сыром

  • Шаг 1
    Приготовление отбивных запеченных с сыром: шаг 1
    1 Свиное филе нарезать на кусочки, отбить с двух сторон
  • Шаг 2
    Приготовление отбивных запеченных с сыром: шаг 2
    2 Выложить отбивные на застланный пергаментом противень или в форму для запекания
  • Шаг 3
    Приготовление отбивных запеченных с сыром: шаг 3
    3 Посыпать филе специями по вкусу, а также смазать натертым чесноком (если кто не любит чеснок-исключите его)
  • Шаг 4
    Приготовление отбивных запеченных с сыром: шаг 4
    4 На отбивную положить по ломтику помидорки
  • Шаг 5
    Приготовление отбивных запеченных с сыром: шаг 5
    5 Посыпать сверху укропом
  • Шаг 6
    Приготовление отбивных запеченных с сыром: шаг 6
    6 Затем натертым сыром
  • Шаг 7
    Приготовление отбивных запеченных с сыром: шаг 7
    7 Сверху нанести майонез
  • Шаг 8
    Приготовление отбивных запеченных с сыром: шаг 8
    8 Поставить в разогретую до 200 град.духовку на 40 мин.
    Подавать можно с любым гарниром, а также как самостоятельное блюдо!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
LISI4KA
05.10.13 в 17:52
LISI4KA [Шеф-повар]

Вкуснотища!!!

Natusi4ka
05.10.13 в 18:11
Natusi4ka [Мастер шеф]

LISI4KA, не то слово!

Юлия Валерьевна
07.10.13 в 13:57
Юлия Валерьевна [Ше́ф-де-парти́]

класс!!!

Natusi4ka
07.10.13 в 21:21
Natusi4ka [Мастер шеф]

Спасибо всем,девочки!

Aliska
07.10.13 в 15:13
Aliska [Король кулинарии]

Отличный вариант приготовления мяса!!! Сочность помидорчиков под растопленным сыром… Это вкусно!

LISI4KA
07.11.13 в 19:19
LISI4KA [Шеф-повар]

ZARIZA, получилось восхитительное мясо!!!!

Natusi4ka
11.11.13 в 21:10
Natusi4ka [Мастер шеф]

Спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)