Свинные "кармашки" гриль

по этому рецепту
Добавлен: 09.10.11 в 12:27
Просмотров: 2250
5
от 3 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0

О рецепте свинных "кармашков" гриль

Очень вкусные, сытные “кармашки” получились, муж остался доволен))))

Ингредиенты:

свинные биточки 6 шт
грибы 150 г
луковица 1 шт
шпинат 150 г
сыр 80 г
соль и перец по вкусу
травы сушеные по вкусу

Приготовление свинных "кармашков" гриль

  • Шаг 1
    Приготовление свинных кармашков гриль: шаг 1
    1 лук и грибы нарезаем кубиками и обжариваем на оливковом масле…
  • Шаг 2
    Приготовление свинных кармашков гриль: шаг 2
    2 биточки, помыть, просушить и сделать в каждом биточке “кармашек”, если у вас есть время, можно предварительно мясо замариновать…
  • Шаг 3
    Приготовление свинных кармашков гриль: шаг 3
    3 когда грибы и лук готовы, добавляем нарезанный полосками шпинат, помешивая на маленьком огне тушим до тех пор, пока шпинат не станет совсем мягким, снимаем с огня, даём остыть…
  • Шаг 4
    Приготовление свинных кармашков гриль: шаг 4
    4 натираем сыр, перемешиваем его с начинкой, солим (но несильно, т.к. сыр обычно достаточно солёный) перчик, приправляем сухими травами…
  • Шаг 5
    Приготовление свинных кармашков гриль: шаг 5
    5 фаршируем биточки начинкой и отправляем их на хорошо разогретую сковороду гриль (без масла)
  • Шаг 6
    Приготовление свинных кармашков гриль: шаг 6
    6 жарим с обоих сторон до готовности, минут 10…

    можно их и не на сковороде готовить, можно в духовку на гриль отправить…. думаю тоже вкусно получится….
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Таня
09.10.11 в 12:37
Таня [Шеф-повар]

Мяааско :-) да такое аппетитное :-) Класс!

Танюшка
09.10.11 в 12:42
Танюшка [Шеф-повар]

спасибо))))

by_kemelena
09.10.11 в 13:15
by_kemelena [Шеф-повар]

Возвращаясь к вашим словам, столько вариантов похожих блюд и такие все разные!!!! Я делаю куриные и рыбные конвертики, а варианты начинки – бескрайний полет фантазии=)) Пошла выложу свой конвертик=))

Танюшка
09.10.11 в 13:47
Танюшка [Шеф-повар]

я бы сказала, что это блюдо из серии, я его слепила, из того, что было))))))

Лариса
09.10.11 в 14:20
Лариса [Ше́ф-де-парти́]

Замечательное сытное и вкусное блюдо!

supergi
29.10.11 в 00:42
supergi [Мастер шеф]

Аппетитно и ароматно! )

Танюшка
29.10.11 в 03:29
Танюшка [Шеф-повар]

спасибо))) угощайтесь))))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте